노각볶음 김하진 노각무침 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">김하진 레시피: 쫄깃한 노각볶음과 매콤한 노각무침 만들기</h2>알토란 김하진 셰프의 노각 요리 레시피를 통해 쫄깃한 식감의 노각볶음과 매콤한 노각무침을 만들어 보세요. 여름철 입맛을 돋우는 상큼하고 아삭한 맛으로 가득한 노각 요리, 지금 바로 시작해 보세요!<h3 data-sourcepos="5:1-5:12">쫄깃한 노각볶음</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-14:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:7">노각 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">꽃소금 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿 3/4컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">식용유 2작은술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">고춧가루, 마늘, 대파, 깨소금 등 취향에 따라 추가</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-20:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:49">노각 손질: 노각을 껍질을 벗기고 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:64">볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 절인 노각을 볶다가 고춧가루, 마늘, 대파 등을 넣어 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">마무리: 마지막에 깨소금을 뿌려 마무리하면 쫄깃한 노각볶음 완성!</li> </ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:12">매콤한 노각무침</h3>재료:<ul data-sourcepos="25:1-34:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">손질한 노각</li> <li data-sourcepos="26:1-26:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="27:1-27:5">고추장</li> <li data-sourcepos="28:1-28:4">마늘</li> <li data-sourcepos="29:1-29:5">깨소금</li> <li data-sourcepos="30:1-30:4">식초</li> <li data-sourcepos="31:1-31:4">설탕</li> <li data-sourcepos="32:1-32:4">대파</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">꽃소금</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="37:1-41:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:41">노각 절이기: 노각을 물엿과 꽃소금으로 절인 후 물기를 뺀다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:54">양념 만들기: 고춧가루, 고추장, 마늘, 깨소금, 식초, 설탕을 섞어 양념을 만든다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:47">무치기: 절인 노각에 양념을 버무리고 채 썬 대파를 넣어 함께 버무린다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">마무리: 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 조절한다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:39">노각을 절일 때 소금과 물엿의 비율을 조절하여 간을 맞출 수 있다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:37">노각볶음에는 다진 돼지고기나 소고기를 넣어 함께 볶아도 맛있다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">노각무침에 참기름을 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있다.</li> </ul>참고:<ul data-sourcepos="50:1-52:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:50">더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 채널 '만개의레시피'에서 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">검색창에 '알토란 김하진 노각볶음' 또는 '알토란 김하진 노각무침'을 검색해 보세요.</li> </ul>[ 삽입 예시]주의: 은 직접 첨부하거나, 관련 을 검색하여 삽입해야 합니다.참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛의 노각 요리를 만들 수 있습니다.즐거운 요리 시간 되세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">김하진 레시피: 쫄깃한 노각볶음과 매콤한 노각무침 만들기</h2>알토란 김하진 셰프의 노각 요리 레시피를 통해 쫄깃한 식감의 노각볶음과 매콤한 노각무침을 만들어 보세요. 여름철 입맛을 돋우는 상큼하고 아삭한 맛으로 가득한 노각 요리, 지금 바로 시작해 보세요!<h3 data-sourcepos="5:1-5:12">쫄깃한 노각볶음</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-14:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:7">노각 2개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">꽃소금 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿 3/4컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">식용유 2작은술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">고춧가루, 마늘, 대파, 깨소금 등 취향에 따라 추가</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-20:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:49">노각 손질: 노각을 껍질을 벗기고 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:64">볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 절인 노각을 볶다가 고춧가루, 마늘, 대파 등을 넣어 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">마무리: 마지막에 깨소금을 뿌려 마무리하면 쫄깃한 노각볶음 완성!</li> </ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:12">매콤한 노각무침</h3>재료:<ul data-sourcepos="25:1-34:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:8">손질한 노각</li> <li data-sourcepos="26:1-26:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="27:1-27:5">고추장</li> <li data-sourcepos="28:1-28:4">마늘</li> <li data-sourcepos="29:1-29:5">깨소금</li> <li data-sourcepos="30:1-30:4">식초</li> <li data-sourcepos="31:1-31:4">설탕</li> <li data-sourcepos="32:1-32:4">대파</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">꽃소금</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="37:1-41:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:41">노각 절이기: 노각을 물엿과 꽃소금으로 절인 후 물기를 뺀다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:54">양념 만들기: 고춧가루, 고추장, 마늘, 깨소금, 식초, 설탕을 섞어 양념을 만든다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:47">무치기: 절인 노각에 양념을 버무리고 채 썬 대파를 넣어 함께 버무린다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">마무리: 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 조절한다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:39">노각을 절일 때 소금과 물엿의 비율을 조절하여 간을 맞출 수 있다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:37">노각볶음에는 다진 돼지고기나 소고기를 넣어 함께 볶아도 맛있다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">노각무침에 참기름을 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있다.</li> </ul>참고:<ul data-sourcepos="50:1-52:0"> <li data-sourcepos="50:1-50:50">더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 채널 '만개의레시피'에서 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">검색창에 '알토란 김하진 노각볶음' 또는 '알토란 김하진 노각무침'을 검색해 보세요.</li> </ul>[ 삽입 예시]주의: 은 직접 첨부하거나, 관련 을 검색하여 삽입해야 합니다.참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛의 노각 요리를 만들 수 있습니다.즐거운 요리 시간 되세요!</div> </div></div>