키조개 관자에요 요게 별미더군요 ㅎ ㅎ 볶고 굽고 생으로 먹다 지쳐 터득한 살짝 구워 먹는 법을 소개합니다.먼저 회를 뜨고 다음 토치로 적당히 구우면독특한 식감을 느낄 수 있더라구요.. 술 좋아 하시는 분들 한잔 생각 나겠습니다~
첫댓글 이런 방법이 있내요
생선회에 저렇게 먹는 법이 있잖아요. 껍질까지 회를 뜨고 껍질을 저렇게 구우면불에 그을린 맛이 나면서 맛있더라구요.
첫댓글 이런 방법이 있내요
생선회에 저렇게 먹는 법이 있잖아요. 껍질까지 회를 뜨고 껍질을 저렇게 구우면
불에 그을린 맛이 나면서 맛있더라구요.