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<P style="TEXT-ALIGN: center">페루의 꾸이 라고 부르는 쥐과의 동물로 식용쥐이며 학명은 기니피그.<BR>살아있는 꾸이는 정말 귀엽다. 지금도 쿠스코의 산간지역에서는 부엌의 한귀퉁이에서 기르고 있단다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">잉카인들에게 단백질 공급원이었던 이 꾸이 요리를 벼르고 먹어봤다.<BR></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">지금은 꾸이를 전문으로 하는 식당에서만 먹을 수 있으며 페루를 대표하는 음식이 되어있다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그동안 벼르기만 했는데 우연히 꾸이요리 전문식당을 보고는 무조건 들어갔다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">반마리를 튀겨주는데 25솔(만원) 다른음식에 비해 무척 비싼편이며 배부르게 먹는음식이 아니고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛을 보는 차원의 음식이다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2734FF475278D39704" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2734FF475278D397042469"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">꾸이의 발톱과 이빨까지 그대로 튀겨나오기 때문에 제대로 꾸이를 먹는 기분이었다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛은 닭이 아주 맛있고 촉촉하게 튀겨진 것과 비슷한 맛이었다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">내가 먹는 표정이 재미있었는지 앞의 손님에게 부탁해 찍은 모습...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR>나라마다 음식문화가 다른건 당연하고 혐오스럽다고 생각하는 여러나라들의 전통음식도<BR>있지만 여행의 진정한 의미는 그들의 문화속으로 잠간이지만 잠겨보는 것이기 때문에</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 어떤 음식이라도 그들의 전통음식에 거부감을 가져서는 안된다고 생각한다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하지만 대부분의 한국여행자들은 거부하는 음식이란다.<BR></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263A7B3352792E3302" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_263A7B3352792E3302448C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">꾸이를 먹은후엔 사촌집에서 20대의 젊은 이와 춤도추고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">손을 잡은 이 젊은이는 마음의 상처를 치료하는 중이었으며 말도 잘 안통하는 내가 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">내 밀어준 손을 너무 좋아했다.</P>
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카페 게시글
언텍트여행( 오지방랑기)
잉카인들의 단백질 공급원이었던 꾸이(식용쥐) 를 먹다.
샌디
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조회 899
13.11.05 20:21
댓글 8
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첫댓글 쥐 라고 생각하면 먹기가 좀....
대단하십니다 ㅋ
그져~~~부러울 따름입니다.
다음생이 있다면 샌디님으로 태어나고픈 소망!!!
저 쥐가 우리나라의 낙동강변을 무대로 망나니짓하는 뉴트리아만하네요! - 허긴 뉴트리아도 남미대륙에서 80년대에 건너왔지요
잘 보았습니다~~~
ㅎㅎ~잘보구갑니다~
사랑스럽네요
사랑스럽네요