키스보다 달콤한 포트와인
스위스 여행길에 상트 갈렌 Saint Gallen 을 소개해 드립니다
취리히에서 기차로 한시간 십분정도 , 자동차로 2시간 거리에 있는 상트 갈렌은 동쪽방향에 있으며 독일과 오스트리아가 붙어있습니다
상트갈란 대성당과 수도원 그리고 세계에서 가장 아름다운 도서관이 있습니다.
스위스 상트 갈렌 대성당 근처에 있는 특별한 포트와인 숍을
우연히 들려 보얐는데 , 마음씨 좋은 주인장이 따라 주는 포트와인은 정말 키스보다 달콤하고 화려했읍니다^^
주인장은 포트와인에 취한듯 찾아 오는 고객에게 루비빛갈의 빨간 포트와인을 따서 권한답니다
지하에 내려가 포트와인을 둘러보니 뿌옇게 먼지가 앉은 호주산 1947 년 빈티지 하디스 포트와인도 있더군요
정말 대단한 포트와인 수집가이며 포트와인을 끔찍이도 사랑하는 분인데 갈때 마다 반갑게 맞아 주어서 주인장의 고마움을 아직도 느껴지고 있습니다
상트 갈렌 광장 야외 테이블에서 한낮에 따뜻한 햋살을 즐기면서 포토와인을 마시는 멋쟁이 노부부들 모습의 빨간 포토와인은 정말 분위기가 멋져 보이더군요~~~
포르투칼 포트 와인은 포도주에 포도 증류주인 브렌디를 섞어 만듭니다 알콜도수와 당도를 높이기 위해 발효중 또는 발효가 끝난 후에 브랜디나 과즙을 첨가한 와인을 주정강화 와인 또는 포트 와인 Port Wine 이라고 부릅니다
|