처음 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스만들기

<table id="protectTable" class="protectTable"> <tbody> <tr> <td> <div>처음 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스만들기     <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2238124252B0DC210717B4" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2238124252B0DC2107" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2238124252B0DC210717B4"/>   달고기는 신선도가 생명이라 어획당일 부산에서 경매받아 부산에만 판매되는 생선이라 타지역에서는 만나기 어려운 생선... 제주도 부근에서 어획된 달고기는 고급생선이라   고급호텔이나 항공기 기내식으로...  큰 대학병원의 환자식으로 나간다고 하네요..  일본으로 수출도 된답니다 달고기는 수입도 양식도 하지않는 100% 자연산 생선이랍니다 <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="tx_entry_7917" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130B3C174AA02F0329" border="0" hspace="1" vspace="1" width="302" id="A_130B3C174AA02F0329E8A9"/>     [위의글과 달고기사진은 어느 님의 글에서 업어온것 입니다]  <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2421DA4A52B046A62AEB15" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2421DA4A52B046A62A" border="0" hspace="1" vspace="1" width="572" id="A_2421DA4A52B046A62AEB15"/>    맛과 질이 좋은 달고기 어획하여 바로경매 하여 파는 생선이라 냉동이 없고 싱싱한 생선그대로 바로 배달 되어온 생선포 입니다    <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2308FB4A52B046A70299A9" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2308FB4A52B046A702" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2308FB4A52B046A70299A9"/>       달고기는 첨으로 접해 보기에 지난번 기회를 놓치고 이번엔 맛이 궁금해서 얼른 구입을 ....   달고기포와  달고기민찌(다진달고기)를 구입 했습니다 달고기포로는 생선까스나 달고기전으로 좋겠고... 달고기민찌로는 동그랑땡으로도 좋겠지요       <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2108A14A52B046A834E877" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2108A14A52B046A834" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2108A14A52B046A834E877"/>       오늘은 아래 오른쪽사진 달고기포로  달고기 생선까스를 해 볼까 합니다         <img style="WIDTH: 278px; FLOAT: none; HEIGHT: 229px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_25181B3852B048CC041EC9" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25181B3852B048CC04" border="0" height="229" hspace="1" vspace="1" width="278" id="A_25181B3852B048CC041EC9"/>  <img style="WIDTH: 283px; FLOAT: none; HEIGHT: 229px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_23439A3852B048CC293E04" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23439A3852B048CC29" border="0" height="229" hspace="1" vspace="1" width="283" id="A_23439A3852B048CC293E04"/>       자~~그럼  달고기 생선까스 같이함 만들어 보실래요~   재료:달고기포4쪽.소금.후추조금.밀가루4스푼.계란1개. 빵가루6스푼.카놀라유     보기에도 너무 싱싱한 달고기포 입니다 달고기포4쪽을 먼저 꺼내서 소금과 후루를뿌려 밑간을 하고...       <img style="WIDTH: 282px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2704B53852B048CD0D16E4" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2704B53852B048CD0D" border="0" height="226" hspace="1" vspace="1" width="282" id="A_2704B53852B048CD0D16E4"/>  <img style="WIDTH: 280px; FLOAT: none; HEIGHT: 226px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_265A853852B048CE21E5A0" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/265A853852B048CE21" border="0" height="226" hspace="1" vspace="1" width="280" id="A_265A853852B048CE21E5A0"/>         밀가루 계란 빵가루 순으로 옷을 입혀 줍니다 빵가루를 꼭꼭 눌러 잘 입혀 주고...         <img style="WIDTH: 278px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_230E3F3852B048CF09A1AA" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230E3F3852B048CF09" border="0" height="225" hspace="1" vspace="1" width="278" id="A_230E3F3852B048CF09A1AA"/>  <img style="WIDTH: 285px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_240E2E3852B048D00CD7CC" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240E2E3852B048D00C" border="0" height="225" hspace="1" vspace="1" width="285" id="A_240E2E3852B048D00CD7CC"/>       카놀라유를 튀김팬에 조금넣고 빵가루까지 옷을입힌 달고기를 넣어 앞뒤를 노릇하게 튀겨주고 키친타올에 올려  기름기을 빼 주면 되지요~~         <img style="WIDTH: 284px; FLOAT: none; HEIGHT: 224px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_272C774A52B046A928414B" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272C774A52B046A928" border="0" height="224" hspace="1" vspace="1" width="284" id="A_272C774A52B046A928414B"/>  <img style="WIDTH: 278px; FLOAT: none; HEIGHT: 223px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_223FB84A52B046AA1F4203" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223FB84A52B046AA1F" border="0" height="223" hspace="1" vspace="1" width="278" id="A_223FB84A52B046AA1F4203"/>       타르타르소스:다진파프리카2스푼(빨).다진대파1스푼.다진양파4스푼.토마토피클 머스타드1스푼.집에서만든 마요네즈4스푼.매실액1스푼   마요네즈는 집에서 급하게 만드느라 묽어 졌어요 그대로 사용하였는데 맛은 참 좋았지요   위의 재료를 모두섞어주면  울집표 타르타르소스가 됩니다 계란 삶은것 다져 넣으면 색도 이쁘고 맛도 더 좋겠지요     <img style="WIDTH: 283px; FLOAT: none; HEIGHT: 228px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2172194A52B046AB0BFDC4" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2172194A52B046AB0B" border="0" height="228" hspace="1" vspace="1" width="283" id="A_2172194A52B046AB0BFDC4"/>  <img style="WIDTH: 280px; FLOAT: none; HEIGHT: 228px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2771F53652B046AC2343AF" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2771F53652B046AC23" border="0" height="228" hspace="1" vspace="1" width="280" id="A_2771F53652B046AC2343AF"/>         튀겨서 기름뺀 달고기생선까스에 직접만든 타르타르소스 올려주면 완성 입니다         <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_275ED83652B046AD2BD8A0" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275ED83652B046AD2B" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_275ED83652B046AD2BD8A0"/>         싱싱한 생선으로 만들어 맛도 좋고 비린내가 없어 어떤 생선까스보다 맛있게 먹었답니다       <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2631A43652B046AE054329" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2631A43652B046AE05" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2631A43652B046AE054329"/>         포를 뜬 것이라서 가시가 없어 우선 좋고 비린내가 나지 않고 바삭하고 담백하니 넘 좋으네요~~         <img style="WIDTH: 282px; FLOAT: none; HEIGHT: 225px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_26184E3652B046AE122B50" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26184E3652B046AE12" border="0" height="225" hspace="1" vspace="1" width="282" id="A_26184E3652B046AE122B50"/>  <img style="WIDTH: 281px; FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_26289E3652B046AF0A053B" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26289E3652B046AF0A" border="0" height="224" hspace="1" vspace="1" width="281" id="A_26289E3652B046AF0A053B"/>       달고기는 비린맛이 없어 미역국에도 좋다고 하네요       <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2721C93652B046B00DD50B" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2721C93652B046B00D" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2721C93652B046B00DD50B"/>         달고기생선까스... 생선도 도톰하니 맛있어 보이지요 바삭바삭 고소해서 자꾸 젓가락이 가네요~~ "무슨생선인데 참 맛있네" 먹는 사람들이 자꾸 칭찬을 합니다         <img style="WIDTH: 283px; FLOAT: none; HEIGHT: 229px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2210E23652B046B1160A12" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2210E23652B046B116" border="0" height="229" hspace="1" vspace="1" width="283" id="A_2210E23652B046B1160A12"/>  <img style="WIDTH: 279px; FLOAT: none; HEIGHT: 229px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_23212B3952B046C42ECDE1" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23212B3952B046C42E" border="0" height="229" hspace="1" vspace="1" width="279" id="A_23212B3952B046C42ECDE1"/>       님들~~어떠세요 저처럼 첨 접해보는 분들도 많으시지요 부산에서는 명절때 생선전을 달고기로 부치는 집이 많다고 합니다 그만큼  맛있다는 것이겠죠   가시없이 포을 뜬 것이라 아기들 이유식이나 간식에 이용해도 좋을듯 하네요~      <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2236C93452B046B335ADC1" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2236C93452B046B335" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2236C93452B046B335ADC1"/>       요즘 감기가 참 독하네요 님들 건강관리 잘 하시고 오늘도 기분좋은 하루 보내세요~~매일에서 </div></td></tr></tbody></table> <table class="clearTable"> <tbody> <tr> <td> </td></tr></tbody></table>