
미방 겸 완성작
👉🏻 재료 👈🏻
김치, 계란 3개 (+스팸, 파, 양파)
물, 소금, 다시다, 올리고당(물엿), 참기름 (+설탕)

1. 먼저 김치를 작은 밥그릇 하나에 담고 가위로 조져준다

2. 김치가 적당히 익었다면 필요없는 과정이다
우리집 김치는 너무 농밀하게 익은 관계로 설탕을 뿌리고 섞어서 신맛을 미리 잡아줬다

3. 스팸이 없다면 넣지 않아도 무방하나 넣으면 맛이 더 풍요로워진다
200g 캔의 2/5 정도 사용한 것으로 기억된다
역시 사정없이 조져준다

4. 식용유를 두른 팬을 센 불로 달궈주고 김치를 투하한다
김치가 어느정도 익었다 싶으면 불을 약불로 낮추고 👉🏻다시다 반큰술, 올리고당 한큰술👈🏻을 넣고 다시 볶아준다

5. 깜빡 잊고 있던 햄도 넣어준다

6. 볶음김치가 완성되었다
사실 여기에 밥만 비벼먹어도 존맛이다
맞다 사실 이 과정에서 참기름 한큰술 둘러서 섞어줘야한다
참기름은 꼭 불을 끄고 넣어야한다 안 그럼 맛없다.. 그리고 발암물질 나온다...

7. 계란 3개와 소금 한꼬집, 물 종이컵 1/4을 넣고 섞어준다
사실 물 양은 잘 모르겠고 딱 저런 색이 나올 정도로 넣으면 된다
전자렌지에 돌릴 수 있는 그릇이면 상관없다
나는 전자렌지 전용 용기를 사용했다

8. 아까 만들어둔 볶음김치를 넣고 잘 섞는다
살짝 역겨운 모양새라 이 과정을 목격한 엄마는 단 한 번도 이 음식에 입을 댄 적이 없다... 본인도 썩 요리를 예쁘게 하는 편은 아니라는 걸 모르는 듯하다
혹시 파나 양파를 넣고 싶다면 이 과정에서 다져서 같이 넣고 섞어주면 된다

9. 그리고 뚜껑을 닫고 김 구멍을 열어준 뒤 전자렌지에 3분 30초 가량 돌려준다
나는 계란이 살짝 덜 익은 걸 선호해 3분 정도 돌려주는 편이다
만약 뚜껑이 없다면 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 내서 돌려도 되고, 그조차 귀찮다면 그냥 돌리면 된다

10. 꺼내면 완성이다
파는 데코용이다

한 숟갈 떠낸 속살은 이렇다

이렇게 밥이랑 먹으면 한 공기 순삭이다

파와 양파를 넣으면 이런 모양새다
자취생이라면 꼭 해 먹어보길 바란다.. 설거지거리도 적고 쉽고 노동에 비해 맛있고 배부르다
문제시 빠른 수정과 함께

초간단 묵은지스팸말이 레시피 올리도록 하겠다
+) 묵은지스팸말이 저장해 둔 레시피사진 찾는데 완성샷만 있고 과정이 어디로 증발했는지 모를.... 그래서 내일 본가 가서 또 해 먹고 올려드리겠읍니다 성님들 ^^7
대박
문제있어 빨리 묵은지스팸말이 올려
묵은지스팸말이 빨리 줘 !!!!!!!!!!!!
문제 있으니깐 묵은지 스팸말이 올려줘!!!!!
문제너무 많아 빨리 다음편 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ💕💕
와아...
하,, 대존맛 ㅠ 진짜 ㅠㅠㅜㅠ 개맛있어 ㅠㅠㅜㅠ 고마워 진챠루
알겠으니까 묵은지스팸말이올려줘
꼭 해먹을게ㅠ
지우면 너 오수부인
와 미친
맛있겠다..낼 알바가기전에 먹는다
대박... 감사합니다 성님 꼭 해먹을께요 ㅠㅠ
와 진짜 개맛있겠다미친...............
미쳒다 낼 당장해먹는다 진짜루 ..
지우지말아주셔요
묵은지 스팸말이 꼬옥...
스퍔말이 꼭 올려줘
천재요리.....♥♥
스팸망이 올려조 점심으로 호로록 하고싶다
왜 안에가 안익을까....싀무룩
하앙 핵 존맛 이야ㅜㅜ
와개맛잇겟댱
아넘맛있다ㅠㅠ 뚝배기로 보글보글 끓였는데 대박적이얌 밥반찬으로 딱임
앞으로 계란찜먹을때 매일 이렇게먹을거같아 ㅠㅠㅠ진심 덜자극적이고 밥도둑임 맨날 국없이 대충 밥때우는 자취생에게 너무나 고맙다,,,하앙❤ 집에 계란이랑 스팸 김치밖에 없어 ㅎㅎㅎㅎㅎ 스팸말이도 기다릴게!!!😗
마싯어!!!!!! 꼬마워 진짜 🙇♀️
아 쩐다 ㅠㅠㅠ 나 이번 주 내로 꼭 해먹는다 ..
이거 해먹었는데 진짜 개맛있음 고마워ㅠㅠ
내일 해먹어야지 고마워!
진짜 너무 먹고싶어서 현기증 6.9번 난다 ㅠㅠ;;;;;;;;
삭제된 댓글 입니다.
@내사랑받을사람어딨니 ㅈㄴㄱㄷ 아니 존나웃기넼ㅋㅋㅋㅋ 몇번먹은거얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
존맛...
지금 해서 먹는중 ㅜㅜㅜ .. 존맛탱이야
아배고파
미친 집에 다시다가 없잖아ㅠㅠㅠㅠㅜ담에 꼭 사서 해먹어야지ㅠㅠㅜ
존맛탱 난 비쥬얼이구려서 사진못올림 근데맛있어ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ고마워ㅜㅜㅜㅜ
방금 만들었당 ㅎㅎ 고마워><
해먹얶다!!!!존맛
엄마가 너무 맛있다구 극찬함ㅠㅜㅜ고마워ㅜㅜㅜㅠ
헐 만들다가 전자레인지가 집에 없어서 헉해버림 구워먹어야지
끼양
사랑해요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.19.06.03 13:31
존맛탱
아이거 그거잖아 그 마포갈매기 계란찜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ하앜 ㅠㅠㅠㅠ미친새끼 진짜 내일 꼭 해먹는다
ㅜㅜ대박
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.10.13 13:59