오이소박이 담그는 법 오이김치 아삭하게 담는 꿀팁

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">오이소박이 아삭하게 담그는 법: 꿀팁과 함께!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:88"><strong>오이소박이</strong>, 여름철 입맛을 돋우는 시원하고 아삭한 별미죠! 오늘은 오이소박이를 더욱 맛있게 담그는 방법과 아삭함을 오래 유지하는 꿀팁을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:26">오이: 신선하고 아삭한 오이를 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:34">소금: 천일염을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:38">고춧가루: 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 내는 고춧가루를 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:35">마늘, 생강: 다진 마늘과 생강은 양념의 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:40">쪽파, 부추: 송송 썬 쪽파와 부추는 오이소박이의 식감을 살려줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-12:34">액젓: 멸치액젓이나 새우젓을 사용하여 감칠맛을 더해주세요.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:27">매실액: 신맛을 중화시키고 단맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">배: 믹서에 갈아 넣으면 양념이 부드러워지고 단맛이 더해집니다.</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:53"><strong>오이 손질:</strong> 오이를 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:86"><strong>소금에 절이기:</strong> 볼에 오이를 담고 소금을 골고루 뿌려 버무린 후, 30분~1시간 정도 절여줍니다. 오이에서 수분이 나오면 물기를 제거해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:73"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 쪽파, 부추, 액젓, 매실액, 배를 믹서에 갈아 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:58"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이에 양념을 버무려줍니다. 오이가 부서지지 않도록 조심스럽게 버무려주세요.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>보관:</strong> 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 오래도록 아삭함을 유지할 수 있습니다.</li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:21"><strong>오이소박이 아삭하게 담그는 꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:39"><strong>오이 선택:</strong> 껍질이 매끈하고 윤기가 나는 오이를 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:48"><strong>소금 절이기:</strong> 오이를 충분히 절여 물기를 제거하면 아삭함이 오래 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:30"><strong>양념:</strong> 양념은 너무 묽지 않게 만들어주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>온도:</strong> 서늘한 곳에 보관하면 아삭함을 더 오래 유지할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-33:24"> <span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_54eb712dcbe4b1b1&quot;,&quot;c_e455f71642af5c22&quot;,null,&quot;rc_e6b29744b5ec5912&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.62life.com/goods/item_detail.asp?gdcd=7181000029"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="완성된 오이소박이 " 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입맛을 돋우는 시원하고 아삭한 별미죠! 오늘은 오이소박이를 더욱 맛있게 담그는 방법과 아삭함을 오래 유지하는 꿀팁을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:26">오이: 신선하고 아삭한 오이를 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:34">소금: 천일염을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:38">고춧가루: 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 내는 고춧가루를 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:35">마늘, 생강: 다진 마늘과 생강은 양념의 풍미를 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:40">쪽파, 부추: 송송 썬 쪽파와 부추는 오이소박이의 식감을 살려줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-12:34">액젓: 멸치액젓이나 새우젓을 사용하여 감칠맛을 더해주세요.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:27">매실액: 신맛을 중화시키고 단맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">배: 믹서에 갈아 넣으면 양념이 부드러워지고 단맛이 더해집니다.</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:53"><strong>오이 손질:</strong> 오이를 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:86"><strong>소금에 절이기:</strong> 볼에 오이를 담고 소금을 골고루 뿌려 버무린 후, 30분~1시간 정도 절여줍니다. 오이에서 수분이 나오면 물기를 제거해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:73"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 쪽파, 부추, 액젓, 매실액, 배를 믹서에 갈아 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:58"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이에 양념을 버무려줍니다. 오이가 부서지지 않도록 조심스럽게 버무려주세요.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>보관:</strong> 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 오래도록 아삭함을 유지할 수 있습니다.</li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:21"><strong>오이소박이 아삭하게 담그는 꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:39"><strong>오이 선택:</strong> 껍질이 매끈하고 윤기가 나는 오이를 선택하세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:48"><strong>소금 절이기:</strong> 오이를 충분히 절여 물기를 제거하면 아삭함이 오래 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:30"><strong>양념:</strong> 양념은 너무 묽지 않게 만들어주세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>온도:</strong> 서늘한 곳에 보관하면 아삭함을 더 오래 유지할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-33:24"> <span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image 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