연어간장조림!

[봄나비]

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반찬 연어간장조림

연어간장조림

별점5 0.0

• Mr.E
• 2012/07/18
• 반찬

	노르웨이 연어, 새송이버섯, 후추, 올리고당, 간장, 맛술(청주), 매실액기스, 생강즙, 다시물
	10분		30분		1인분
	보통		0Kcal

• 요리법
• 팁
• 스타일링
• 주재료
• 부재료/양념류
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차고 깨끗한 노르웨이 바다에서 온 연어로 만든

아이들 반찬으로 딱 인 연어간장조림!

무더위로 입맛을 잃게 되는 여름이 왔어요.

한창 성장기인 아이들과,

더위에 입맛을 잃어 밥을 먹지 않으려고 해서 고민인 분들을 위해!!

영양도 맛도 만점인 아이들 반찬,

노르웨이 연어로 만든 연어간장조림을 소개합니다.

1. 가스렌지 그릴에 노르웨이 연어를 담백하게 구워주세요.

2. 연어가 구워지는 동안, 간장 소스를 만들어주세요. 간장(1), 올리고당(0.5), 매실엑기스, 다시물, 생강즙으로 살짝 간장을 다려서 구워놓은 간장조림과 함께 졸여주시면 됩니다.

3. 새송이버섯은, 동글동글하게 0.7cm~0.8cm로 썰어 주신 뒤, 연어와 버섯을 함께 졸여 주세요

4. 약불을 이용해서, 간장소스를 조림해 주세요. 간장소스가 남지 않을 만큼 졸여주세요.

5. 버섯과 연어가 곁들어진, 연어간장조림 완성!

[솜다리꽃]

연어간장 조림 맛있게 만들어 봐야겠어요..감사합니다..

[봄나비]

맛있게 조리해서 드세요....^*^