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재 잘 수 다 양조간장과 진간장의 차이
혜원맘은영83 추천 0 조회 1,779 10.05.14 04:47 댓글 3
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댓글
  • 효미문혁맘홍경84
    10.05.14 08:45

    첫댓글 양조간장은 무침이나 양념장만들때 쓰고요
    진간장은 열을 가하는 요리에 써요.

  • 예원동현맘미정80
    10.05.14 11:44

    잡채 할때는 진간장 쓰시면되요~!

  • 리나은서맘효정80
    10.05.14 16:56

    양조간장 진간장 아무거나 쓰셔도 되는데.. 간장이 발효식품이라 제품생산시 시간이 오래걸리는데 진간장은 혼합물을 첨가한거라 뒤에 성분표시 보시면 대부분 혼합간장 몇 %라고 적혀있을거예요..

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