집에서 가끔 소고기샤브를 해먹는데마트에서 사는 소스는 너무 달달해요..간장으로 좀 깔끔하게 만들고싶은데 어떻게 햐드시나요?^^
첫댓글 자기 입맛에 먹기 좋은 국국물로 만들어 하시면 돼요..
간퍈하고 빠르게 간장에 유자청이랑 고추냉이살짝 하셔도되고요간장에 고추씨기름 다진마늘 다진파넣는 중국식도 간편하고요 여기 중국에서믐 마장이라고 땅콩과 참깨를 갈아만든 소스에 많이들 먹어요
겨자 . 식초. 간장. 설탕 .통깨.물 조금 섞어 미니믹서기에 갈아 사용합니다.비율은 입맛에 맞추어 넣으시면됩니다.
첫댓글 자기 입맛에 먹기 좋은 국국물로 만들어 하시면 돼요..
간퍈하고 빠르게 간장에 유자청이랑 고추냉이살짝 하셔도되고요
간장에 고추씨기름 다진마늘 다진파넣는 중국식도 간편하고요
여기 중국에서믐 마장이라고 땅콩과 참깨를 갈아만든 소스에 많이들 먹어요
겨자 . 식초. 간장. 설탕 .통깨.물 조금 섞어 미니믹서기에 갈아 사용합니다.
비율은 입맛에 맞추어 넣으시면됩니다.