
채널A에서 방영 중인 음식 고발 프로그램
[이영돈 PD의 먹거리 X파일]이 요즈음 장안의 화제다.
칭찬 일색인 기존의 맛집 소개 프로그램이 아니라
음식과 식재료의 질을 객관적으로 검증하는 탐사 프로이기 때문이다.
탐사 프로의 관건은 몰래카메라를 통한 암행관찰의 성공 여부인데,
이 때문에 착한식당을 선정하는 전문가 일행은
매번 촬영할 때마다 호기심 많은 손님 행세를 해야만 한다.
방송이 끝나면 인터넷 게시판과 방송국에는
식당의 위치를 묻는 글과 전화가 줄을 잇는다고 한다.
또한 착한식당에 선정된 식당에는 전례 없이 많은 사람이 몰려,
식당 주인들은 즐거운 비명을 지르고 있다고 한다.
착한식당 선정을 위한 1단계는 후보식당 뒤지기다.
식당의 주제가 정해진 후 1∼2주간은 제작진 전원이
해당 주제에 걸맞는 맛집을 찾는 데 매달린다.
제작진은 전문가 추천과 인터넷 정보를 동원해
주제에 맞는 전국의 수 많은 식당을 방문한다.
제작진은 “특정 음식으로 아이템이 정해지면
착한식당을 찾을 때까지 1주일 이상 그 음식만 먹고 산다”며
고충을 털어 놓기도 한다고 한다.
2단계는 음식 블로거인 척 현장을 취재한다.
제작진과 전문가는 주로 음식에 관심이 많은 블로거 행세를 한다.
주인의 의심을 받지 않고 음식에 대해 구체적으로 물을 수 있는 데다,
사진과 영상을 찍기도 쉽기 때문이라고 한다.
전문가들이 음식을 먹어보며 평가하는 동안
제작진 중 한 사람은 그 모습을 디지털카메라나
스마트폰 카메라로 촬영을 한다고 한다.
그동안 다른 제작진은 식당 곳곳의 모습을
몰래 카메라로 촬영해야 한다.
몰카는 주로 몸에 지니고 다니는 물건이라,
한손으로 잡을 수 있는 물건에 부착하는 경우가 많다고 한다.
3단계는 식당을 나오는 순간까지 시치미를 떼는 것이다.
치밀하게 취재하기 위해서는 시간 끌기가 필수다.
취재진은 식사를 마친 후에도 후식으로 나온 커피를 오래 마시거나,
돌아가며 화장실을 들락거리기 일쑤라고 한다.
식당을 나와 마지막으로 전문가 회의를 거치는 순간까지
주인에게 방송국에서 왔다는 사실을 알리면 안 된다.
공들여 찍었다 해도 마지막 전문가단의 평가에서
[착한식당]으로 인정받지 못하면 없었던 일이 돼 버리기 때문이다.
이 프로그램을 시작한 이후 지금까지 취재했던 식당 가운데
절반 이상이 전문가 평가에서 탈락했다고 한다.
열 개의 좋은 점이 있더라도 뒤늦게 하나의 오점이라도 발견되면
방송을 접을 수 밖에 없다고 하니 제작진의 노고를 알 수 있다.
그렇기 때문에 [착한식당] 하나를 찾기 위해서는
[나쁜식당] 여러개 골라내는 것 이상의 노력이 들어간다고 한다.
[착한 식당]의 모바일 웹 서비스(m.ichannela.com)도 있다.
[착한 식당] 모바일 웹에서는 [이영돈 PD의 먹거리 X파일]을 통해
소개된 [착한 식당]의 동영상을 비롯해
주소와 연락처, 지도, 음식의 특징과 매력 등
관련 정보를 알기 쉽게 소개하고 있다.
이 밖에 식당 근처에 가볼 만한 관광지도 덧붙여,
휴가철 여행 정보 활용도를 높였다고 하니 이용할만하다.
스마트폰에서 인터넷에 접속해
주소창에 [m.ichannela.com]를 입력하거나
아래 QR코드를 인식시키면 된다.
개인적으로 몇 곳 방문했던 식당도 있으나
가장 가보고 싶은 곳은 착한 떡집으로 선정된
연희동에 소재한 [서울 떡의 미학]이란 떡집이다.
다른 떡집과는 판이하게 떡을 생산하고 자긍심도 대단하기 때문이다.
착한식당 선정 방송 후 예약물량도 몇달치나 밀리게 되었고,
일일 판매되는 물량도 오전 9시 30분이면 절판된다고 한다.
방송 후 처음에는 문의 전화 폭주로 일을 못할 지경이 되어
아예 전화선을 뽑아버리고 휴대폰으로만 연락이 가능했을 정도였으니
방송이 되었다고 즐거워만 할 일도 아닌 듯 하다.
그래서 아직 방문도 못하고 호시탐탐 기회를 노리고 있는 중이다.
[먹거리 X파일 역대 착한식당 총정리]
[착한 백반 / 일미식당]
서울 종로구 낙원동 284-6 낙원상가 지하
☎ 02-766-6588
영업시간 : 11:30~21:00 (매주 일요일 휴무)
메뉴 : 청국장찌개 6천원, 동태찌개 1만4천원(2인분), 오징어볶음 1만4천원(2인분)
[착한 두부 / 전주식당]
강원 양구군 양구읍 하리 95-82 양구 종합운동장 옆
☎ 033-481-7922
영업시간 : 10:00~21:00 (2/4주 일요일 휴무)
메뉴 : 두부전골 7천원, 두부구이 7천원, 두부김치 1만5천원 등
[착한 순대 / 제일어버이순대]
서울시 용산구 남영동 93-2번지 남양삼거리 기업은행 뒤쪽
☎ 02-794-0480
영업시간 : 11:00~20:00 (매주 일요일 휴무)
메뉴 : 순대국 7천원, 순대정식 8천원, 모듬순대 大 1만7천원,
[착한 메밀국수 / 삼군리 메밀촌]
강원 횡성군 공근면 삼배리 1번지
☎ 033-342-3872
영업시간 : 11:00~19:00 (매주 월요일 휴무)
메뉴 : 밀국수 6천원, 메밀묵 6천원, 메밀부침 6천원
홈페이지 : http://392mmc.co.kr/
[착한 나물밥상 / 걸구쟁이네]
경기 여주군 강천면 간매리 496-5 여주온천 입구 좌측
☎ 031-885-9875
영업시간 : 11:00~19:00 (연중무휴)
메뉴 : 나물밥상 1만3천원
[착한 닭백숙 / 학마루]
경기 용인시 처인구 역북동 551-9 용인대 정문에서 500m 전
☎ 031-321-1201
영업시간 : 10:00~22:00 (매주 월요일 휴무)
메뉴 : 토종 닭백숙 5만원, 장닭 7만원, 옻닭 5만5천원,
[착한 대나무통밥 / 원당골]
경기 고양시 덕양구 원당동 160
☎ 031-963-0820
영업시간 : 12:00~20:30
메뉴 : 대나무정식 2만원
[착한 김치찌개 / 이가네 김치찜]
경기 고양시 일산동구 백석동 1279-7 (3호선 백석역 6번 출구)
☎ 031-904-3545
영업시간 : 11:00~23:00 (1/3주 월요일 점심 휴무, 2/4주 월요일 종일 휴무)
메뉴 : 점심 김치찌개 6천원, 전골식 묵은지찜 小 2만원 등
[착한 빵집 / 뺑드빱빠]
서울 강남구 신사동 548-5 (가로수길 내 위치)
☎ 02-543-5232
영업시간 : 09:00~21:00 (매주 일요일 휴무)
메뉴 : 통밀로 만든 식빵 4천500원, 호밀빵 8천원, 치아바타 2천200원
[착한 추어탕 / 벌교영양추어탕]
서울 종로구 명륜3가 1번지 2-24호 (명륜시장 중간)
☎ 02-741-6458
영업시간 : 08:00~15:00
메뉴 : 갈추어탕 7,000원, 추어통탕 8,000원, 추어튀김 3만원
[착한 김밥 / 알라딘가족밥상]
경기 고양시 일산서구 대화동 1446-2
☎ 031-924-1511
영업시간 : 10:00~21:00
메뉴 : 야채김밥 4천원, 쇠고기/멸치 4천5백원, 떡볶이 6천원
[착한 한정식집 / 경희식당]
충북 보은군 속리산면 사내리 282
☎ 043-543-3736
영업시간 : 09:00~20:00 (연중무휴)
메뉴 : 한정식 1인당 2만5천원
[착한 칼국수 / 가창칼국수]
대구광역시 달성군 가창면 842-4번지 (가창삼성요양병원 근처)
☎ 053-767-9630
메뉴 : 우리밀 칼국수 6000원, 잔치국수 6000원, 콩국수 7000원
영업시간 : 11:00~18:00 (매주 화요일 휴무)
[착한 콩국수 / 사계진미]
경기도 성남시 분당구 야탑동 338-8번지 1층 (야탑중학교 맞은편)
☎ 031-707-5868
영업시간 : 11:30~22:00 (매주 일요일 휴무)
메뉴 : 콩국수 7천원,
[착한 떡집 / 서울 떡의 미학]
서울시 서대문구 연희동 89-50
☎ 02-324-3638
영업시간 : 오전 9시~오후 6시 (매주 일요일 휴뮤)
메뉴 : 두텁떡, 쑥갠떡, 녹두편, 단호박편
[착한 만두 / 황해도전통손만두국]
충남 공주시 옥룡동 183-15
☎ 041-855-4687
메뉴 : 만두국 7천원, 찐만두 5천원, 군만두 5천원
[착한 떡볶이 / 완이네 작은 밥상]
경기도 파주시 문발로 220 별관동 103호
☎ 031-955-6162
메뉴 : 김밥류 1500원~3000원
[착한 튀김 / 요요미]
서울특별시 은평구 응암동 87-36 1층
☎ 070-4312-5985
메뉴 : 모둠 튀김 세트 1만원, 2인 튀김 세트 6천원
[착한 묵집 / 구읍할매묵집]
구읍할매묵집
충북 옥천군 옥천읍 문정리 2-2번지
☎ 043-732-1853
[착한 비빔밥 / 마니산 산채 비빔밥]
인천광역시 강화군 화도면 사기리 391번지
☎ 032-937-4293
[양심적인 새우젓 가게]
전주 심청청국장
전라북도 전주시 완산구 태평동 8-113 / ☎ 063-272-7932
강화 해가촌
인천 강화군 강화읍 남산리 439-1 / ☎ 032-933-3797
107부영호
전남 신안군 도초면 우이도리 진리 233번지 / ☎ 010-5005-1776
백록식품
전남 목포시 행복동1가 6-4 / ☎ 061-245-2727
[착한 식당이 될뻔한 식당들]
[양반댁 함흥냉면]
강원도 속초시 금호동 482-329
☎ 033-636-9999
[사가정곱창]
서울시 중랑구 면목동 649-3
☎ 02-434-0569
오현수
흙둔지