시력 회복을 도와주는 빌베리는 익은 열매나 잎, 혹은 말린 잎을 이용해서 약을 만들기도 합니다.
이러한 빌베리도 경우에 따라서 먹는양을 줄이거나 아예 먹는것을 중지해야 합니다.
일단 크롬에 대해 알아보도록 할게요
크롬은 동물실험을 통해 크롬이 당내성인자의 주요 활성 성분이며 아세트산에서 지방산과 콜레스테롤의 합성을 촉진한다는 것이 알려졌구요
인체에 대한 크롬의 중요성이 인식된것은 그리 오래되지 않은게 사실입니다
크롬은 체내에 6mg 정도로 소량 존재하고 이 미량 크롬 결핍은 당뇨병이나 심장병과 관련이 있다고 합니다
크롬이 체내에서 하는 기능은 크게 3가지입니다
1. 당내성인자의 성분으로 당질 대사에 관여
크롬은 인슐린 작용을 강화하며, 이에 따라 탄수화물 , 지질, 단백질의 대사에 관여하는 필수 영양소로 알려져 있습니다
크롬의 대표적 기능은 세포내로 포도당을 유입하게 돕는 것입니다
당뇨병 증세를 보이고 장관외영양으로 영양을 공급받는 환자가 크롬 보충 후 당뇨병 증세가 호전되어
인슐린을 투여할 필요가 없어졌다는 결과를 볼때 크롬이 인슐린과 상호작용하는 인슐린 수용체의 기능에 영향을 준다는 사실이
입증되어 있습니다
크롬이 인슐린의 작용을 활성화시크는 방법은 인슐린에 직접 작용하거나 인슐린의 수용체에 작용하는 것 외에
인슐린 작용을 강화하는 물질의 합성 조절에도 관여를 합니다
이런 기능으로 인해...아마 당뇨병약과 함께 먹지말라고 나온듯하네요
자세한건 뒤에서 다시 이야기하겠습니다
2. 지질 대사에 관여
크롬은 지질대사에도 관여하는대요...크롬 보충시 혈청 콜레스테롤이 감소하고 HDL-콜레스테롤이 약간 증가한다고 합니다
3. 핵산의 구조를 안정화
크롬은 아연 등의 미량무기질처럼 DNA나 RNA 같은 핵산의 구조를 안정화시키는데 기여합니다
따라서 유전 정보를 변이를 어느정도 억제하고 암의 발생을 낮추는 역활을 기대할수도 있으나..아직 연구가 부족한게 사실입니다
크롬의 체내기능을 알아보았는대요
이중에 당내성인자에 관여하는 기능을 살펴보면 항당뇨병약들과 함께 복용하면 안된다고 한 이유를 알수있습니다
물론 이 부분은 조심스러운 부분입니다.
보통 당분은 크롬을 파괴하는 기능이 있습니다. 따라서 당분을 많이 먹는 사람일수록 크롬이 부족되기 쉬우므로 더욱 크롬 보충에 신경을 써야 합니다. 또 스트레스가 많아도 크롬이 부족되기 쉽습니다.
혈당이 높은 사람에게 뿐 아니라 혈당이 낮은 사람에서도 정상 혈당치를 유지하도록 도와 줍니다.
크롬은 단순히 인슐린의 양을 줄이거나 늘리는 것이 아니라 인슐린을 활성화시켜서 그 효율성을 높이므로 자연스러운 정상 혈당 유지가 되도록 하는 미네랄입니다
그러나 항당뇨약을 복용중이라면 아무래도 의사와 상담하여 복용하는게 좋겠습니다
복용하는 약의 기능을 따져보아야 할 부분이고 어떤 당뇨병인지에따라서도 크게 달라질수 있으니 이 부분은 조심하는게 맞다고 보여집니다
그럼 여기서 홀펫회원분이 염려한 빌베리를 먹으면서 크롬이 풍부한 다른 식품을 섭취하면 크롬중독이 되는가도 알아봐야 하겠습니다
크롬이온은 -2가에서 +6가의 형으로 존재할수 있는대요
이 중 흔한 형태는 +2, +3, +6가의 이온상태입니다
3가의 크롬은 6가의 형태보다 잘 흡수되지 않습니다. 무기 크롬의 흡수는 식이로 섭취하는 정도에 따라 달라지구요
크롬의 섭취 수준이 높을수록 흡수율이 떨어집니다
그러나 식이 섭취가 40~240㎍(마이크로그램)일때 크롬의 흡수는 0.4%로 비교적 일정하게 유지됩니다
즉 체내에서는 일정량의 크롬을 유지하는 기능이 있다고 보여지구요..흡수된 크롬은 주로 신장을 통해 소변으로 배설되어집니다
소량만이 머리카락, 땀, 담즙의 형태로 배설되구요
사실 크롬은 자연계에 널리 분포하므로 결핍증은 흔치 않습니다
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빌베리 복용시 주의해야 할 건강기능식품 이나 약초
1. 크롬이 함유된 건강기능식품이나 약초
빌베리에는 크롬이 함유되어 있기 때문에 다음과 같이 크롬이 함유된 건강기능식품이나 약초와 함께 복용을 하게되면 크롬에 중독이 될 수 있습니다
맥주효모, 갈매나무의 일종, 크롬, 속새
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위의 글중에서 크롬중독을 경고하는 글귀인대요
맥주효모도 나오고 갈매나무의 일종도 나오고 그러는대요
사실 크롬이 풍부한식품은 밀겨나 동물이나 생선의 간에 많구요...계란에도 많습니다
감자나 식빵에도 들어있구요
그리고 쌀에도 풍부하게 들어있다고 합니다..
자 그럼 위의 글대로 바라보면....쌀밥을 주로 먹는 동양인들은 빌베리를 복용하면 크롬중독에 노출될 위험이 아주 크다는 이야기가 됩니다
그러나 밥을 드시면서 이런 걱정을 하시는 분들은 없을거라 생각하고요...중독된 분도 아직은 없을거라 생각합니다
크롬중독은 산업체나 직업적으로 크롬과 관련된 제품들을 다루는 분들이 걸리기 쉽습니다
그런분들은 보통 공기중에 크롬이 산화되어 존재하는 6가크롬에 과다노출되거나...독성이 있는 크롬산등에 직접 접촉을 오랜시간 하다보니 크롬중독에 걸리긴 합니다만
경구 투여로 인한 3가 크롬의 중독에대해서는 염려하지 않아도 됩니다
즉 일반적인 자연상태의 제품들을 드신다고해도 어마어마한 양을 한번에 섭취하는게 아니라면..(그것도 꾸준히 어마어마하게 드셔야 합니다) 그런 중독 현상은 걱정할 거리가 안됩니다
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2. 혈당을 낮춰주는 건강기능식품 이나 약초
빌베리 잎은 혈당을 줄이는 성질이 있기 때문에 다음과 같은 건강기능식품이나 약초와 같이 먹게되면 혈당을 너무 낮출 수 있습니다.
호로파, 마늘, 구아검, 말밤나무, 시베리아 인삼, 차전자피 등
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이런 글귀도 있지만....이것도 맨처음 설명한 당뇨병에 관한 글을 보시면 이해가 어느정도 가실겁니다
혈당을 줄이는 성질이 있는게 아니라....인슐린에 관여를 하기때문에 혈당이 줄어드는것이지
크롬 자체가 혈당을 줄이거나 하지는 않는거죠
게다가 크롬은 무조건 혈당을 줄이거나 하지는 않습니다..오히려 균형을 찾게 도와주는 기능을 하는거라 보시면 됩니다
정확히 말해 크롬은 당내성과 인슐린에 대한 반응의 정도를 조절하는거라 보시면 됩니다
그리고 혈당이 너무 떨어진다고해도....일반적으로 건강한 사람이라면 충분히 체내에서 조절가능한 범위라고 생각되어집니다
비단 빌배리뿐 아니라
예전에도 제가 포스팅한 블랙월넛의 간독성에 관해 파헤치기라든가
다른 많은 허브들을 대하시는 많은분들의 태도를 보시면 마치 화학약품 취급을 하시는대요
식물들의 영양소가 나오는 정보를 보시다보면 매우 풍부하다....많이 함유되어 있다 라는 표현때문에 그러시나본대요
그런 다른 식물들에 비해 상대적인 양을 말하는것이지
절대적인 양이 많다는게 아니라고 생각하시길 바랍니다
잘못된 정보들을 하나하나 잡아가기 위해서는...가장 기초적인거나 근본적인것부터 알아가다 보시면
자연스레 올바른 정보를 알아보는 눈이 생길겁니다
포스팅 속의 작은 포스팅
크롬 보충 방법으로는 우선 크롬이 풍부한 음식을 먹는 것이 좋으며, 정제의 경우는 유기형태가 복용시 더 흡수가 잘 됩니다. 무쇠로 만든 솥으로 요리를 해 먹던 우리의 조상들에 비해서 현대인들의 크롬 섭취량은 더 적은 편입니다.
술을 만들 때 쓰는 효모, 통곡류, 육류, 그레이프 쥬스, 오렌지 쥬스, 브로콜리, 후추, 사향초과 식물 등이 크롬이 많이 함유된 대표적인 식품입니다.
대부분의 종합비타민 정제에 들어 있는 클로라이드 형태의 크롬보다는 나이아신이 결합된 크롬이 더 흡수가 잘 됩니다
많은 항노화 전문가들이 추천하는 청소년과 성인의 하루 권장량은 200마이크로 그램입니다. 당뇨환자는 크롬 복용으로 인슐린 사용량을 조절 할 필요가 생길 수 있으므로 사전에 의사와 상의하여야 합니다. 크롬 복용을 시작한 후 빠르면 수일이나 수주 내에 혈당치가, 수주나 수개월후면 콜레스테롤치와 중성 지방치가 좋아질 수 있습니다
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도움이 되었다니 다행이예요^^
좋은 정보 감사합니다..^^
도움이 되었길 바래요^^
좋은정보감사합니다..^^ 항상보면 모든것엔 작못섭취 또는 상충에의한 부작용은 모든것에 다있는데요,, 극히드문 경우의문제가 90%이상의 장점을 가려선 안되는데 그런정보들이 무분멸하게너무 많아 안타깝습니다.. 빌베리가 혈당을 안정시키는데 좋다는 연구결과가 나온지오래지만 혈당억제때문에 빌베리를 먹는경우는 거의없고 뇌와 안구질환때문에 섭취를하는데요..제가 알기론 순수 빌베리경우 잎이 함유되는것이 아니라 열매로만 나온다 알고있고 혼합들경우 잎이나 기타물질이 혼합되는거같은데,,그러한것도 구분은 좀 되면 좋지않을까,,생각을합니다..모든 큰그림을 봐야한다는생각을 다시금 해봅니다..스크랩글중 제가 하고픈말이 무척이
나 많지만 , 내운명님께서 그래도 잘 정돈해주셔서 감사해요..^^
제가 정돈한 건 아니고^^;; 퍼왔습니다. 비연아빠님이라는 분께서 잘 정리 해주셨지요ㅎㅎ
저도 이 글을 일고 그 가려진 부분을 볼 수 있어서 도움이 많이 되었습니다.
저도 공부되어서 감사드려요 ~~
아유, 퍼왔을 뿐인데요 모^^
지금 아이한테 크롬을 복용중인데 때마침 넘 좋은정보 감사드립니다.
저도 아이들 크롬 사려고 알아보다가 찾은 글이예요. 좋은 정보다 되었다니 다행입니다^^