들기름 두부구이 & 두부전/부침 양념장: 눈으로 보는 맛있는 레시피!
들기름 두부구이의 고소함을 더욱 깊게 만들어 줄 양념장과 두부전/부침에 빠질 수 없는 양념간장 레시피를 과 함께 소개해 드릴게요.
1. 들기름 두부구이 양념장
들기름에 구운 두부의 고소함을 한층 더 살려줄 매콤달콤한 양념장입니다.
- 재료: 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 통깨
- 만드는 법:
- 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 구운 두부 위에 듬뿍 올려 먹으면 더욱 맛있습니다.
2. 두부전/부침 양념간장
바삭하게 구워낸 두부전이나 부침에 찍어 먹으면 맛있는 양념간장입니다.
- 재료: 간장, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 참기름, 후추
- 만드는 법:
- 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.
Tip:
- 양념장의 매운 정도는 고춧가루의 양을 조절하여 맞춰주세요.
- 두부전/부침에 찍어 먹을 때는 따뜻하게 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 양파나 대파를 채 썰어 함께 넣어도 풍미를 더할 수 있습니다.
다양한 두부 요리에 활용해 보세요!
이 외에도 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 양념장을 만들어 보세요. 두부 요리가 더욱 풍성해질 것입니다.
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