콩가루는 어떤것을 써야하나요??

[국화향]

된장국이나 칼국수등에 넣는 콩가루는

볶은 콩가루를 쓰나요, 아님 날콩가루를 쓰나요??

집에 콩이 많이 있는데 볶아서 빻아야할지

날콩가루를 내야할지 잘모르겠어서 물어봅니다.

[이정이]

날콩가루를 사용합니다
칼국수에 콩가루 넣으면 구수하고 맛있지요
어릴적 칼국수 만들때 옆에 지키고 있다가 다썰고 나서 꽁지 남겨주면 연탄불에 구워먹던 생각나네요 ㅎㅎㅎ

[국화향]

예~~그렇군요. 감사합니다.
엄마가 칼국수썰고 남은 꽁지 불에구워먹으면 정말 맛있었죠.
갑자기 엄마도 그리워지고 엄마표 칼국수도 먹고싶고,
어린시절이 그리워지네요.ㅎㅎ

[천상여자]

제 남편이랑 이정이님이랑 동향인가 보네요~~~
남편도 칼국수 꽁지 구워먹었던 애기 하던데.......ㅎㅎ
전,"그게 뭐 맛있을까????"하니까..."안먹어본 사람은 모를거야"하더라구요^^

[로얄]

콩을 볶아서 갈아놓고 찌개에 넣거나 청국장가루를 만들어서 넣으면 구수하고 나름 맛있어요.