(1) 개 요
압란유(鴨卵油)란 청둥오리 오리알 유정란 노른자위 속의 영양분을 응축시켜 추출한 엑기스(레시틴 .레시친. 타우린)를 말합니다.
(주)보성(http://www.kotrang.com)은 국내에서 사육(약3,000만마리 정도)되고 있는 코트랑 청둥오리 유정란만을 엄선하여 압란유를 추출합니다. 오리알의 노른자 속에는 한 생명체를 탄생시키는데 필요한 영양소 즉, 생명체로서의 조직, 골격, 근육과 오장육부를 발달시키는데 필요한 영양소 뿐 아니라, 뇌 신경의 형성에 필요한 갖가지 영양소가 골고루 들어 있어 천연식품 중에서 최고의 영양가를 갖추고 있습니다. 따라서 압란유 그 자체로서 완전식품이고, 기초성장물질 덩어리라는 점에서 알로에나 어유 등 타 식품첨가물질과는 차별화 되고 있습니다.
(도서출판 상원당 발행 이상진 편저, 난유의 위력 등 관련문헌 참조)
(2) FDA 기준에 의한 성분 검사 결과
한국보건산업진흥원이 (주)보성에서 추출한 압란유를 FDA 기준에 의하여 분석한 결과(1999.8.17자 시험성적서)에 의하면, 압란유 속에는 인지질이 41.4%상당을 함유하고 있음이 확인되었고, 특히 콜리스테롤은 2.4% 미만임에 비하여 콜레스테롤의 혈관 내 침착을 방지하 레시친(포스파티딜콜린:Phosphatidylcholine)은 무려 62% 상당을 차지하고 있음이 밝혀짐으로서, 압란유의 식품영양학적 우수성이 확인되었던 것입니다. 레시친의 기능성에 관해서는 학계에서 널리 알려져 왔습니다. (광일문화사, 지성규 저 기능성식품 160Page 이하 참조)
(3) 압란유의 기능성 요약
(가) 영양의 이상적 균형
압란유의 한 생명체를 탄생시키는데 필요한 "알"의 노른자 속의 영양물질로서, 그 자체의 영양균형이 완전한 식품입니다. 따라서 영양의 불균형으로 인하여 건강을 잃게되는 현대인의 영양의 이상적 균형을 유지시켜 줍니다.
(나) 두뇌활성유지
압란유의 주성분인 레시친(포스파티딜콜린)은 체내 합성과정에서 신경전달 물질이
되는 아세틸 콜린(Acetyl Choline)을 생성시켜 노망(치매)을 예방하여 주고 수험생들을 위한 두뇌 활성화를 도와주기 때문에 구미 각국이나 일본 등에서는 치매 치료제로 이용되고 있습니다. 결국 압란유속의 양질의 레시친 성분이 두뇌활성을 도와 수험생의 기억력 개선 내지 학습능력 향상에 큰 도움을 주게 됩니다.
(다) 영양의 흡수, 노폐물의 배설을 통한 세포건강유지
인체의 모든 세포는 형질막(세포막)에 의하여 구분되어 있고, 또 세포내부에 존재하는 핵소체(Nucleus), 미토콘드리아(Mitochondria) 리소좀(Lysosome), 골지체(Golgi) 등도 모두가 각각의 막으로 포위되어 있는데 이것을 생체막이라 합니다.
그런데 이러한 생체막이 노화 또는 약물의 오·남용으로 굳어져 투과성을 상실하게 되거나 수축·팽창력이 둔화되면, 혈관을 통해 전달되는 영양물질을 개별세포가 온전하게 흡수하지 못하게 됨은 물론 노폐물의 배출기능도 부진하여 세포가 허약해지고 따라서 건강을 잃게 됩니다. 그런데, 압란유는 이같은 생체막(세포막)의 구성성분인 인지질이 40% 이상 함유되어 있어서, 이의 섭취로 인해 세포막을 부드럽고 투과성 있게 유지시켜 세포의 충분한 영양공급을 가능케 하므로서 인체건강을 유지시켜 주게 됩니다.
(라) 혈관청소
레시친의 강력한 유화작용으로 혈관이나 간장에 침착되는 콜레스테롤과 지방을 분해하여 배출시켜 줌으로서 심근경색, 고혈압 등 순화기 질환의 예방과 증상개선에 큰 도움을 줍니다
(마) 기타
이외에도 압란유 속에는 자양강장제의 효과가 있는 타우린, 피부미용 및 혈행 개선의 효과가 있는 리놀레산, EPA, DHA 등 오메가 3계열의 지방산이 다량 함유되어 있습니다.
청둥오리알 유정란 노른자 기름(압란유)는 (주)보성(http://www.kotrang.com)에서 소맥배아유, 달맞이꽃종자유와 함께 기능성식품으로 개발하였고
나의 건강 is 참사랑((http://www.my-health.co.kr)에서는 인터넷 쇼핑몰로 심장병에 영양을 공급하는 "코트랑골드" "코트랑알파" 등 압란유 제품을 10% 할인(적립)하여 공급합니다.