유퀴즈온더블럭 경의선 책거리
고등어김치찜, 갈치찜 군자네
38회 유퀴즈온더블럭 경의선 책거리 맛집 편에
고등어 김치찜, 갈치찜을 잘하는
마포 대흥동 군자네가 소개되었습니다.
이미 수요미식회, 맛있는 녀석들을 통해서
실력을 인정받은 곳으로
더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.
유퀴즈온더블럭 고등어김치찜, 갈치찜 군자네
마포구 대흥역 4번 출구에서
걸어서 6분 거리에 있습니다.
대흥동 군자네 영업시간, 주차
일요일 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.
주차는
가게 앞에 하면 됩니다.
대흥동 군자네 메뉴, 가격
본방에는
유퀴즈온더블럭 갈치찜, 고등어김치찜이
소개되었습니다.
정갈한 상차림
밥에 렌틸콩이 보입니다.
제육볶음
고등어김치찜 다음으로
알아주는 시그니처나 바로
제육복음입니다.
어제는 그 자리를 갈치찜이
대신한거 같은데
다음에 기회가 되면
포스팅을 준비해 보겠습니다.
일체의 잡내가 나지 않으면서
야들야들 부들부들합니다.
아울러 단짠을 기본으로 하기에
누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.
마음에 들때는 항상 2점씩~!
쌈은 이렇게 맛있게 쌀때
맛있는 보람을 느끼기 마련입니다.
다양한 조합으로
원하는 취향따라 싸면 됩니다.
묵은지 하단에 고등어가
자리하고 있습니다.
묵은지가 고등어의 비린 맛을 잡아주고
깊이감있는 꿈꿈함이
고등어에 스며들어
밸런스있게 잘 만났습니다.
묵은지를 걷어내면
푸른색 영롱한 고등어 반마리가
모습을 드러냅니다.
뼈에서 잘 발려질 뿐만 아니라
담백하면서 고소합니다.
김치찜을 잘하는 정도의
맛집은 맛지만
누구나 좋아하는 보편적인 맛을
추구하기가 쉽지 않은데
상당한 내공이 느껴집니다.
묵은지와 더불어 먹을 때
깊이감 있는 식감과 풍미를
즐기게 됩니다.
익히 그 내공을 잘아는 맛집이지만
언제가도 한결같은 맛이 있어
재방문을 하게 되는거 같습니다.
가격 대비 만족도가 높은
갈치찜, 고등어김치찜을 좋아하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
오늘같은 한글날에 가도 좋은 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
유퀴즈온더블럭 경의선 책거리 고등어김치찜, 갈치찜 군자네
견우
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19.10.09 08:37
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