운암동 맛집 소개

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찾아가는 광주 맛집 운암동 작두콩 삼겹살집

겨울철에 좋은 작두콩 소스와 1등급 삼겹부위로 삼겹살 메니아 큰 인기 모아

한국외식문화뉴스보도국

기사입력: 2016/10/05 [00:18]

 kmc 한국외식문화뉴스에서 찿아가는 맛집 탐방

광주광역시 북구 운암동 441-9(광암교 밑 벽산블루밍 2차앞) 작두콩꽃삼겹살집이 맛집으로 화재를 모우고 있어 맛집탐방을 하였다.

▲     © 한국외식문화뉴스보도국

광주 운암동 “작두콩꽃삼겹살” 대표는 광주광역시 북구 운암동에서 1등급 삼겹살로 저렴하게 판매하면서 환절기 비염에 좋은 ‘작두콩’으로 소스를 개발해 환절기 별미로 광주 시민들에게 인기를 더하고 있다.

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“작두콩은 신장 기능 강화와 이뇨작용이 탁월하며 관절염과 요통 개선에도 효과가 좋다.”고 말했다. 작두콩삼겹살 대표는 지속적으로 요리연구를 하면서 젓갈 소스를 개발해 젓갈을 좋아하는 고객들에게도 좋은 반응을 얻고 있다.

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여러 약서에 의하면 작두콩에는 섬유질이 풍부해 장 건강 개선, 치질과 치루, 이뇨와 배변 도움에 효과적이며 따뜻한 성질의 작두콩은 우리 몸속을 데워 편안케 하고 위장을 튼튼하게 해 소화가 잘 안된다거나 속이 더부룩할 때 작두콩차를 섭취하면 효과를 볼 수 있다고 한다.

또한, 작두콩은 기침, 가래 등을 삭이는 효능과 천식 개선에 도움을 주고 기관지 염증 개선, 소염작용, 수족 냉증, 관절염, 신경통, 치질, 소화불량, 대장염 등의 다양한 질병 노출을 사전 예방 할 수 있다고 한다.

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kmc맛집뉴스 찾아가는 맛집탐방은 맛집으로 입소문이 나는 집을 대상으로 취재를 하고 있다.

[서수정(광주70)]

감사합니다~^^

[지현이(카페지기71)]

감사합니다

[석이[전남담당자,70]]

작두콩 좋죠^^

[운암동]

뎃글 감사요~
오늘도 화이팅 하세요~