완두콩 심는 시기와 재배법: 봄과 가을 완두콩 모두 든든하게!
봄과 가을, 두 가지 계절에서 즐길 수 있는 완두콩 재배!
완두콩은 영양가 풍부하고 재배하기 쉬운 인기 채소입니다. 봄과 가을 두 계절 모두 심어 수확할 수 있으며, 각 계절마다 적합한 품종과 재배 방법이 조금씩 다릅니다. 오늘은 봄과 가을 완두콩 심는 시기와 재배법을 알아보고, 맛있는 완두콩을 직접 키워보는 재미를 느껴보세요!
1. 봄 완두콩
1.1 심는 시기
- 지역별 차이:
- 남부지방: 2월 말 ~ 3월 초
- 중부지방: 3월 중순 ~ 4월 초
- 북부지방: 4월 초 ~ 4월 중순
- 적정 온도: 10~20℃
- 주의 사항:
- 늦은 봄에 심으면 꽃이 잘 피지 않을 수 있으니 주의하세요.
1.2 품종 추천
- 초만생 품종:
- 달콤: 꼬투리가 부드럽고 단맛이 강합니다.
- 초보자: 재배하기 쉬워 초보자에게 추천합니다.
- 중생 품종:
- 초미: 꼬투리가 길고 식감이 아삭합니다.
- 풍성: 수확량이 많습니다.
- 만생 품종:
- 미역: 꼬투리가 크고 식감이 단단합니다.
- 보관: 오래 보관할 수 있습니다.
1.3 심는 방법
- 씨앗 처리:
- 씨앗을 깨끗한 물에 6~8시간 정도 불린 후 심습니다.
- 마름질:
- 밭을 깊이 갈아 흙을 부드럽게 만듭니다.
- 완두콩은 배수가 잘 되는 흙을 좋아합니다.
- 파종:
- 이랑 너비는 60cm, 고랑 너비는 50cm 정도로 만듭니다.
- 씨앗 간격은 3~4cm 정도로 심습니다.
- 관리:
- 흙이 마르면 물을 충분히 줍니다.
- 덩굴손이 자라면 지주를 세워줍니다.
- 병충해 예방에 주의합니다.
1.4 수확 시기
- 개화 후 7~10일: 꼬투리가 아직 싱싱하고 부드러울 때 수확합니다.
- 수확 방법: 꼬투리를 손으로 부드럽게 따냅니다.
2. 가을 완두콩
2.1 심는 시기
- 지역별 차이:
- 남부지방: 8월 말 ~ 9월 초
- 중부지방: 9월 중순 ~ 10월 초
- 북부지방: 10월 초 ~ 10월 중순
- 적정 온도: 15~25℃
- 주의 사항:
- 너무 늦게 심으면 추위로 인해 제대로 자라지 않을 수 있습니다.
2.2 품종 추천
- 초만생 품종:
- 초록: 꼬투리가 싱싱하고 단맛이 강합니다.
- 풋고추: 매콤한 맛이 있어 샐러드에 좋습니다.
- 중생 품종:
- 단단: 꼬투리가 크고 식감이 단단합니다.
- 보관: 오래 보관할 수 있습니다.
- 만생 품종:
- 흑미: 꼬투리가 검은색이며 영양가가 풍부합니다.
- 건강: 건강식품으로 좋습니다.
2.3 심는 방법
- **씨앗