아욱국끓이는법, 바지락아욱국, 된장아욱국끓이는법

아욱국끓이는법, 바지락아욱국, 된장아욱국   구수한 아욱국입니다 따끈한 아욱국에 밥말아 오이지하고 먹으니 세상에 부러울 것 없는 맛입니다   속이 따뜻하고 편안한게 개운하지요   이번에는 알이 달달하고 맛나는 바지락과 슴슴한 된장으로  아욱국을 끓여서인지 정말 아주 맛나게 먹었습니다 ~~^^*   <img width="550" class="txc-image" id="A_2251093553A9FA61148B76" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2251093553A9FA6114" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" isset="true">             바지락아욱국 재료(2인분)   아욱 1/2단(150g), 멸치다시마물 3.5컵, 된장 1.5~2큰술, 바지락조개 100g, 다진마늘 1작은술, 들깨가루 1/2큰술, 대파 1/3대         바지락아욱국 만드는법   아욱은 줄기가 꺽어질 정도로 연한 줄기까지만  줄기를 꺽어 껍질을  벗겨가면서  잎을 따고 다듬으면서 적당한 길이로 자른다 ? * 그러면 줄기도 부드럽게 먹을 수 있어요 ? 흐르는 물에 바락바락 주물러 헹궈서 꼭 짠다(으깨지지않도록 조심)     *  그래야 풀물이 빠져 풋내가 나지않고  국물이 시커멓게 변하지않아요 ? <img width="522" class="txc-image" id="A_2251113553A9FA61143C95" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2251113553A9FA6114" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="522" exif="{}" isset="true">       대파는 어슷하게 썰고 다른재료를 준비한다 * 이번에는 시판용 슴슴한 된장을 준비했어요 <img width="522" class="txc-image" id="A_2161E13553A9FA6203265D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2161E13553A9FA6203" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="522" exif="{}" isset="true"> ? ?   멸치다시마육수가 끓으면 된장을 풀고 끓으면 준비한  아욱을 넣고 끓인다   <img width="519" class="txc-image" id="A_2754E73553A9FA620FB60F" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2754E73553A9FA620F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="519" exif="{}" isset="true">          그리고 바리락조개도 넣고 아욱이 부드러워 질 때 까지 끓인다 * 덜 끓이면 풋내가 납니다    <img width="523" class="txc-image" id="A_2455F33553A9FA620E33A3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2455F33553A9FA620E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" isset="true">       마지막에 들깨가루와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여낸다   * 이때 맛을 보니~정말 구수한 아욱국입니다 ? * 된장국은 끓일수록 짜 질수 있으니 된장으로 심심하게 간을 하는 것이 좋답니다   <img width="550" class="txc-image" id="A_224B693553A9FA6219FB04" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224B693553A9FA6219" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" isset="true">       구수한  아욱국과 오이지반찬...   <img width="550" class="txc-image" id="A_254C3F3553A9FA62184C1E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254C3F3553A9FA6218" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" isset="true">     <img width="550" class="txc-image" id="A_234DC43553A9FA62179406" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234DC43553A9FA6217" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" isset="true">       전 혼자 아욱국을 먹을 때는 작은 냄비에 아욱국을 넣고, 밥을 넣고 한번 보글 보글 끓여서 냄비째 주로 먹는답니다  ㅎㅎ   그러면 뜨근한게 속이 확 풀리면서 땀이 쪽 ~ 나온답니다 부드러운 아욱과 구수한 아욱국 국물...  언제 먹어도 최고입니다   <img width="515" class="txc-image" id="A_224A4A3553A9FA631AB82A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224A4A3553A9FA631A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" isset="true">   <img width="515" class="txc-image" id="A_27484A3353A9FA630DF859" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27484A3353A9FA630D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" isset="true"> 구수한 아욱국  꼭 끓여보세요 바지락조개를 넣은 바지락아욱국으로 강추~~!