판매종료 11월25일.(산지발송)활문어,활암.숫꽃게,냉동 봄암꽃게,오징어,참소라,개불,해삼,담치,참서대회,관자,해삼내장,중하새우살

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
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기업 010-3649-0583 김순희
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※활문어,활암숫꽃게, 봄철 알배기 냉동암꽃게, 냉동 大오징어,참소라는

산지(진도 서망항)에서 롯데택배로 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 판매일에 발송해드리겠습니다. 

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大활문어 

(산지 발송-12시 까지 주문받습니다.) 

1.5kg~2kg 정도의  크기입니다. 

kg당 21,000원 (택배 5,000원 별도) 

( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 

삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,

삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면

더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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활 숫꽃게 

kg당 3~4마리 정도의 크기입니다. 

가을꽃게 수율은 70% 정도 입니다.

3kg 56,000원 (추가시 kg당 17,000원)

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가을 활 大암꽃게 

가을 암꽃게 알이 차는 시기로 

알이 없는 꽃게와  

알이 있는 꽃게가 섞여서 어획됩니다. 

그 중에 알이 들어 있는 꽃게로 선별하여 보내드립니다. 

수율은 70~80% 정도입니다. 

kg당 2~3마리 정도입니다.

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

2kg 49,000원 (추가시 kg당 22,000원)  

암꽃게가 제법 알이 찼네요~~ 

알이 없는 암꽃게도 있는데요, 

알든 꽃게로만 선별해서 보내드립니다. 

꽃게무침요리 총출동!!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

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봄철 알배기 냉동 大암꽃게(진도 - 산지 발송)

가장 실한 시기의 꽃게로

알과 살이 실한  봄철 활꽃게로 냉동하였습니다.

kg당 2~3마리 크기입니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

2kg 77,000원(추가시 kg당 36,000원) 

다양한 간장게장 레시피~!|♣

http://cafe.daum.net/dasangfish2\441778/V5iZ/128

모든 이야기의 시작 - Daum 카페

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냉동 大오징어

20 미 한 박스에 6.5kg~6.8kg 정도입니다. 

싱싱하므로 통찜하셔도 됩니다.

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

한 박스 60,000원

반 박스 33,000원

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大참소라

kg당 3~5마리 정도입니다. 

회,숙회,비빔면 등으로 입맛에 맞게 드세요~~ 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

2kg 29,000원( 추가시 kg당 12,000원) 

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※ 개불,해삼,담치,참서대회,키조개 관자,해삼 내장, 중하새우살

산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

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개불

中小 +小사이즈 개불입니다. 

( 바닷물에 넣어서 보내드립니다.)

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다

20마리 22,000원 (추가시 10마리당 8,500원)

개불,멍게 손질 동영상

 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/555

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해삼 (여수)

kg당 10마리 내외 입니다. 

바다의 산삼이라는 해삼을 해녀들이 잡아서 더욱 싱싱합니다. 

오전 12시까지 주문 받습니다.

이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

1kg 25,000원 (추가시 kg당 20,000원) 

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자연산 홍합(=담치)

남해안 깊은 바다에서 작업한 자연산 홍합이고, 

1kg당 3~5마리 정도와 大, 특大사이즈가 섞여 있습니다. 

요즘 담치살 수율은  70% 정도입니다. 

2kg 27,000원 (추가시 kg당 11,000원) 

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참서대회 (여수 -산지발송)

부드러우면서 보들보들 새콤달콤한 서대회 무침을 

식탁에서 가족과 함께 맛보실수 있습니다.

곱게 썰어서 진공포장하고 급냉시켜서 양념장과 함께 보내드리므로

기호에 맞은 야채와 함께 무침하여 드세요~ 

막걸리 식초가 어울리며 입맛에 맞게  양념을 추가하세요~ 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

참서대회 300g 한 팩 23,000원 (추가시 1팩당 18,000원) 

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大키조개 관자

형망(걸퀴그물) 채취작업이라서

일반 키조개 관자보다 조금 어두운 색을 띄는 특징이 있고

신선도 좋습니다. 

1kg에 25개 정도 입니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

大키조개 관자 1kg 43,000원 (추가시 1kg당 38,000원 

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해삼 내장(고노와다 - 여수. 산지 발송)(냉동)

일본에서는 3대 진미로 알려져 있는 고노와다(해삼 내장)는 

고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여

특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 

바다의 산삼으로 불린답니다.

해삼 내장을 다져서

밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 

※ 작업하여 냉동 보관하였고

도착 즉시 냉동 보관하세요. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

300g 29,000원 (추가 시 100g 한 통 8,000원)

(100g씩 3통으로 보내드립니다.)

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중하새우살(냉동) (여수-산지 발송)

생물 중하새우로 껍질 제거 작업 후 1kg씩 소분하여 

급냉하였습니다. 

12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 

1kg 27,000원 (추가 시 kg당 22,000원) 

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※ 싱싱한 완도 활전복 !!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/102

싱싱한 완도 활전복 !!

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※ 건조생선(알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,부세 보리굴비,참조기 영광굴비,찐부세보리굴비),자반고등어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/645

건조생선(알배기 참조기,참돔,병어,농어,장대,부세 보리굴비,참조기 영광굴비,찐부세보리굴비),

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※ 붉새우젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/65

22년. 신안 추젓(추가매입), 멸치육젓, 붉새우젓.멸치액젓,젓갈쌈장

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※ 22년 외병도.관매도 자연산 돌미역
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/52

22년 외병도.관매도 자연산 돌미역

 
※ 건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,
새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/51

건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈

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[리모콘]

불광동 정명천입니다 봄철 암꽃게 (대) 4키로주문합니다

[대상직원경진]

25일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

산지발송이여서 롯데택배로 보내드립니다.

[미유]

담치4키로 서대회1팩주문이요
경기도 화성시 반석로277
우미제일풍경채111동503호

[대상직원경진]

25일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

산지발송이여서 한진택배로 보내드립니다.

[대상직원경진]

**********이후 주문은 28일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[번개돌이]

아래 주문건 오늘 안되나요?

[번개돌이]

해삼 1키로 대전 학하중앙로로 보내주세요

[대상직원경진]

25일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

산지발송이여서 한진택배로 보내드립니다.

[대상직원경진]

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[대상직원 하나]

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