스크랩 10차 위스키 & 코냑 클래스 : Wood Expression - 참가 신청 안내

[saimon]

제 10차 위스키 & 코냑 테이스팅 클래스 참가 신청 안내 

차수	행사 일정	장소	주제	브랜드	제품명/숙성년수	참가비	진행 주관
10	토요반: 10/18(토) 일요반: 10/19(일)	Mr.Saimon Bar	위스키- Wood Finish & Expression‎	Port	21 Years Old	40,000	재키
				Sherry	17 Years Old
				Rum	17 Years Old
				Roasted	14 Years Old
				Single Barrel	15 Years Old
				Double Wood	12 Years Old

* 각 시음 제품의 숙성년수는 준비 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

1. 주제 

Wood Expression‎

이번 클래스는 위스키에 Wood(숙성통)가 미치는 영향을 알아보는 특별한 시간입니다.

같은 증류소에서 증류한 위스키라 할지라도 숙성통의 종류에 따라서 풍미가 대단히 다른 경우가 있습니다.

일부에서는 Wood makes the whisky라는 말을 하기도 합니다.

위스키를 숙성하는 통은 전통적인 쉐리 오크, 아메리칸 버번 그리고 포트 캐스크 이외에도

최근들어 많이 사용되는 특별한 럼 캐스크, 와인 캐스크등 여러가지가 있습니다.

다양한 Wood Expression‎을 통해 특별한 위스키의 맛을 경험해 보세요^^

2. 테이스팅 시음주

1) 위스키 1 - Balvenie 21 Years Old - Port Wood

2) 위스키 2 - Balvenie 17 Years Old - Sherry Wood

3) 위스키 3 - Balvenie 17 Years Old - Rum Cask

4) 위스키 4 - Balvenie 14 Years Old - Roasted Malt

5) 위스키 5 - Balvenie 15 Years Old - Single Barrel

6) 위스키 6 - Balvenie 12 Years Old - Double Wood

* 각 시음 제품의 숙성년수는 준비 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

* 관련 추가 자료는 Whisky Bar 게시판에 업데이트 될 예정입니다.

3. 테이스팅 클래스 장소 안내

미스터 사이몬 바 약도/ 전화번호 :

서울 송파구 잠실동 190-6번지, 전화 : 02-415-6108

4. 테이스팅 클래스 시간

토요반 : 오후 7시 30분- 9시 30분

일요반 : 오후 7시 30분- 9시 30분

평일반 : 오후 7시 30분- 9시 30분 (토,일요반이 미달된 경우에만 진행)

* 정시 시작 / 정시 종료 합니다.

* 식사는 제공되지 않으니 식사를 하시고 오시기 바랍니다.

 5. 테이스팅 클래스 참가 신청 안내  

참가 신청 방법 : 게시판 덧글 신청 및 지정 계좌 입금

참가 신청 정원 : 토요반 : 20명 선착순 / 일요반 : 10명 선착순

                         평일반 : 토,일요반 클래스 참가자가 정원에 미달하는 경우

참가 신청 마감 : 10월 15일

                        신청자가 모집 정원을 넘는 경우 조기 마감될 수 있습니다

                        신청자가 정원에 미달하는 경우에는 평일 테이스팅도 진행할 예정입니다.

                        평일 테이스팅의 경우에는 본 클래스 마감이후 별도 공지할 예정입니다.

참가 비용 : 4만원 (이번 시음회 참가비는 4만원입니다)

                 식사는 제공되지 않으며 간단한 안주류만 제공됩니다.

참가 비용 입금 : 외환은행 167-18-04319-4

참가비 입금 후 불참하는 경우에는 환불 불가입니다.

참조 : 토, 일요반의 참가 신청자가 30명에 미달하는 경우에는, 평일 테이스팅도 가능합니다.

           평일반 테이스팅 일정은 본 클래스 종료 이후 별도 공지할 예정입니다.

6. 자료 업데이트

테이스팅 주제 시음주에 대한 개별적인 자료는 별도로 업데이트 예정입니다.

해당 클래스 신청 기간 동안 해당 게시판에 회원 여러분의 자유로운 자료 업데이트를 환영합니다.

자료 찾기 이벤트 참조: 위스키 코냑 정보 찾기 이벤트를 참조해 주세요

7. 위스키 & 코냑 클래스를 준비하는 사람들

재키,고전소년,saimonbar,아폴론,마꺼리,아일레이,자유청년

9차 클래스의 진행 책임자는 재키님 입니다.

문의사항 연락처 : 011-9916-7790(유용석)

이 프로그램은 한국위스키협회와 위스키라이브조직위원회에서 후원합니다.

*시음주 및 시음장소는 주최측 사정에 의해 변동될 수 있습니다.

[saimon]

싱글몰트를 잘모르고 맛도 보기힘든 제품이고 해서 괜히 참여해서 민망스러움을 겪을수 있을까봐? 또는 조금 아는 사람들끼리 모임을 하는거 같아서 참여를 꺼려하시는분들이 있다는 의견이 들어오네요. 그렇지 않습니다. 한번 참여해서 맛을 보시면 쉽게 이해하리라 봅니다. 모르는것은 부끄러울것이 없습니다. 한번 겪으면 앞으로는 민망함을 숨기고 살지 않아도 됩니다. 바텐더를 평생하면서 항상 모르고 사는것 보다는 낫지 않을까 합니다. 조금더 쉽게 접근할수 있는 방법을 모색하다가 11월8일에 작년에 이어서 올해도 위스키 라이브를 추진합니다. 많은 관심 가져주세요^^