매일유업, '소화가 잘되는 우유 단백질' 출시
930ml 한 팩에 달걀 7개 분량의 단백질 41g 함유
매일유업이 아이부터 부모까지 온 가족이 함께 즐길 수 있는 속 편한 단백질 우유,
소화가 잘되는 우유 단백질을 출시했습니다.
소화가 잘되는 우유 단백질은 단백 원료 첨가 없이 1.3배의 원유를 UF공법으로 농축해
단백질은 강화하고 유당을 걸러낸 단백질 우유입니다.
단백질 가공식품 특유의 텁텁함 없이 우유의 고소한 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
특히 소화가 잘되는 우유 단백질에는 930ml 한 팩에 41g (달걀 7개 분량)의 단백질이
들어있습니다. 일반우유 대비 단백질 함량은 1.5배, 칼슘 함량도 1.3배 높아 고함량
단백질과 칼슘을 우유 한 팩으로 간편하게 즐길 수 있습니다.
여기에 지방 함량도 2%로 낮춘 저지방 우유입니다
신제품 소화가 잘되는 우유 단백질은 온 가족 간식 대용이나 운동후 섭취하는 단백질
파우더의 베이스 음료로 간편하게 단백질 추가 보충이 가능합니다.
신제품은 전국 대형마트와 슈퍼마켓 등 온오프라인 주요 채널에서 만나볼 수 있습니다.
매일유업 관계자는 "소화가 잘되는 우유 단백질은 매일유업의 기술력으로 유당만
걸러내고 우유의 단백질은 농축해, 우유의 고소한 맛과 풍부한 단백질을 그대로
즐길 수 있도록 만들었다"며 "아이부터 부모님까지 온 가족이 함께 즐길 수 있는
소화가 잘되는 우유 단백질에 많은 기대 부탁드린다"고 전했습니다.
<보건뉴스>
오뚜기 헬로베지, 비건 컵밥 출시
'옴니인사이드 카레. 짜장 덥밥' 2종
오뚜기의 비건 전문 브랜드 '헬로베지'가 식물성 대체육을 사용해 만든 비건 컵밥
'옴니인사이드 카레.짜장 덮밥'을 출시했습니다.
2022년 국내 채식 인구는 약 200만 명으로 추산되며, 국내 대체육 시장 규모 또한
22년 212억원으로 21년 대비 28% 가량 성장하는 등 최근 비건 시장 규모가
커지고 있습니다.
건강과 환경, 동물복지와 같은 다양한 이유로 선택적 채식을 추구하는 소비자들이
늘어났기 때문입니다. 이에 오뚜기가 대체육 중에서도 대두 등 식물 성분을 활용한
식물성 대체육 '옴니미트'를 사용해 비건 컵밥을 HMR로 선보여 눈길을 끕니다.
'옴니인사이드'는 홍콩을 기반으로 활동중인 대체육 기업 그린먼데이에서 만든
옴니미트를 사용한 가공식품 브랜드로, 오뚜기는 옴니미트를 활용해 '옴니인사이드
덮밥'을 개발했습니다.
'카레 덮밥'은 대체육과 병아리콩, 새송이버섯, 당근 등 야채가 풍부하게 들어 있어
야채의 싱그러운 맛과 진한 카레의 향신료가 어우러진 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
'짜장 덮밥'은 마늘의 알싸한 맛과 버섯, 연근, 물밤이 어우러지며 달짝 지근한 짜장의
맛이 일품입니다. 두 제품 모두 영국 '비건 소사이어티 (The Vegan Society)'에서
비건 인증을 받았습니다.
오뚜기 관계자는 "채식주의자가 일상에서 채식을 간편하게 즐길 수 있도록 옴니미트를
활용한 '옴니인사이드 카레. 짜장 덮밥'을 HVR로 선보였다"며 "컵밥의 다양한 변주를
통해 오뚜기만이 할 수 있는 컵밥의 다양한 범위를 보여드리고 소비자들의 다변화된
니즈를 맞춰나가겠다"고 전했습니다.
한편 오뚜기는 지난 5월 소비자에게 간편하고 맛있는 비건식을 제공하기 위해, 100%
비건 재료만 사용하는 헬로베지 브랜드를 선보인바 있습니다.
'베지(Veggie)'는 '채식주의자 (Vegetarian)'와 채소 (Vegetable)'를 뜻하며,
현대 레토르트 카레, 짜장, 라면, 냉동밥 등을 운영중에 있습니다.
오뚜기는 추후 비건 제품 라인업을 더욱 확대해 나갈 방침입니다.
<보건뉴스>
<참조:월간포장타임즈>