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1.재료;한농냉면2인분 토마토쥬스2컵(코렐컵) 매실효소1/4컵 오이1/2개 작은양파1/4개 참기름1/2수저 마늘1쪽 소금 참깨 2.만드는 법;토마토쥬스 2컵에 매실효소 1/4~ 5컵(술이 되지 않은 효소)을 넣고 오이와양파를 채썰어 넣은 후에 참기름과마늘 소금 참깨를 넣는다. 매실효소에 따라 맛과넣는 양이 다를수 있으니 주의하시구요 약간 새콤달콤한 맛이 나도록 꿀을 좀 넣을 수도 있어요. 3.냉면을 삶아 찬물에 행구어 그릇에 담고 위의 소스를 붓고 꾸미를 올려 주시면 맛있는 웰빙냉면완성 4. 냉면위의 꾸미는 알아서 올리시구요.(위의그림 보이시죠?) 참고로 열무김치와 무냉면김치를 함께 드시면 더욱 맛이 깔끔합니다. 토마토가 많이 나올때 캔닝해 두었다가 여름에쓰면 좋아요. 저는 토마토를 믹서에 갈아 채에 걸러 끓여서 유리병에 작년에 캔닝해 둔걸사용했기 때문에 100%토마토 즙이죠. 아님 아래그림 한농마을 쥬스 좋아요.완전 유기농이거든요. 다른 냉면보다 소화가 잘 될겁니다.
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출처: 나의 마음을 담아 원문보기 글쓴이: 벗들이
첫댓글 저도 열무냉면 아내가 맛있게 해주어 좋아합니다^^
여름에는 손님 접대에도 상큼달큼, 상큼한 오이향과 토마토의 조미한 맛,
그리고 열무의 감칠한 맛이 어우러짐으로 식감과 색감이 뛰어난 조화의 멋과 맛을
즐길 수 있는 것 같아요~!
반갑습니다.
냉면의 맛을 제대로 표현해 주셔서 아내분의 냉면 먹고 싶네요.
평안한 밤되세요.
맛있게 보이네욤
감사합니다.
먹고 싶어요.....
놀러오세요.
구미가 당깁니다
먹을수 없을까요
누구신지?
오시면 한그릇 대접해 드릴께요
냉면좋아하는데 먹구싶어요^^
목련화님은 두그릇 드릴께요.
맛이 잇어보이네요
냉면을 엄청 좋아하는데 시간이 나는대로 해보아야겟네요
열무김치와 함께 드셔야 더 맛이 있어요.
냉면 맛있죠
여름철엔 최고죠
웰빙냉면 맛있겟네요
좋은하루 되세요
맛도 건강에도 좋아요.
저는 토마토 냉면좋아요. 소화가 잘되거든요.
맛있게 드시고 건강하세요.
유기농 토마토 냉면에 눈길을 멈추다갑니다
그림의 떡
입맛없을땐 요즘처럼 더울땐 최고인데 ...,
그림의 떡이라는 건
먹고싶다 ㅡㅡㅡ 한번 초대 해 주실래요?
누구신지
놀러 오세요. 언제라도 
여름철 더위에 시원한 유기농 토마토 냉면
맞있게 먹을수 있는 방법 알려 주셔서
감사합니다
맛있게 드시고 건강하세요.^-^
생각 난다 그맛
토마토 냉면 좋아 하시나봐요.
시원하게 드시고 올 여름 더위를 싹
토마토 냉면 맛있게 보이네요~~~
건강에도 좋아요.토마토와매실이 들어가서...,
늘 건강하세요.
맛있게 만드었네요 식욕이 당기네요
감사합니다.늘 건강하세요.
눈으로 맛있게 먹었네요~~^&^
감사해요
토마토도 먹고 냉면도 먹고 여름음으로 최고 인듯...,
해볼게요 고맙습니다.
많이 해 드시고 시원하고 건강한 여름을~
다시보니 더 먹고 싶어지네요
요즘처럼 입맛없을 때 딱이죠.
급냉면이 당기는데요 저도 한그릇 부탁합니당~
토마도 냉면 무지하게 맛있게네요
겨울에도 별미로 괜찮겠죠
맛나는냉면