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<P align=left>동경에 도착한 첫날 밤 멘야무시시를 찾습니다.</P>
<P align=left>위치는 신주쿠 오크우드호텔 근처에 있습니다.</P>
<P align=left>멘야무사시는 지점마다 다른 맛을 냅니다.</P>
<P align=left>신주쿠점은 소유베이스의 라멘을 만듭니다.</P>
<P align=left>우에노에 있는 부코츠(武骨)점은 돈코츠베이스에 오징어 먹물을 섞어서 만듭니다.</P>
<P align=left>이케부쿠로에 있는 니텐(二天)점은 돈코츠와 가쓰오를 섞은 스프에 챠슈와 아지타마를 뎀뿌라로 만들어서 토핑해줍니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/126DAE14499CDB8F78" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>크지않은 가게라 찾기가 쉽지는 않습니다.</P>
<P>8시즈음 도착합니다.</P>
<P>생각보다 사람이 없어서 휘파람을 붑니다.</P>
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<P> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123F8512499CDBEB7A" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>자판기에 돈을 넣고 식권을 뽑습니다.</P>
<P>일본의 많은 라멘집들이 이 방식을 선호합니다.</P>
<P>신주쿠점의 간판 라멘은 맛계란라멘(아지타마고)입니다.</P>
<P>850엔입니다.</P>
<P>챠슈와 멘마등을 추가할 수 있습니다.</P>
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<P> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/146E0014499CDC4E49" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P> 외부에는 사람이 없습니다.</P>
<P>하지만 내부에는 제 앞으로 십여명 정도가 줄지어 있습니다.</P>
<P>순환은 빠릅니다.</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/133E7D12499CDC7661" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P> 작지만 화장실이 있습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12246A13499CDC9470" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>손님들은 조용히 먹는데 열중합니다.</P>
<P>점원들은 즐겁게 라멘을 만듭니다.</P>
<P>소리도 지르고 웃기도 합니다.</P>
<P>멘야무사시에서 유명하다는 유키리(湯切り, 끓인 면에서 물 빼기)도 중간중간 합니다.</P>
<P>줄서서 기다리는 손님들은 기다림이 지루하지 않습니다.</P>
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<P> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1457F711499CDCBE53" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>테이블이 없는 바 형식 라멘집입니다.</P>
<P>상당히 깔끔합니다.</P>
<P>차가운 물로 입을 헹굽니다.</P>
<P>점원이 주문을 받을 때 물어봅니다.</P>
<P>기름이 많은 진한맛(곳떼리)와 담백한 맛(앗사리) 중에 선택할 수 있습니다.</P>
<P>담백한 맛을 선택합니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123EE212499CDD0953" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>아지타마고라멘입니다.</P>
<P>먹음직스럽습니다.</P>
<P>이런 음식을 두고 사진을 찍고 있는 제 손이 원망스럽습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/126D6214499CDD5350" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>면발이 두꺼운 스트레이트면입니다.</P>
<P>그리고 꼬들꼬들합니다.</P>
<P>닭육수와 건어물로 스프를 내고 간장으로 간을 맞춘 소유베이스 라멘입니다.</P>
<P>새우기름, 꽁치포 등등 십여가지 이상의 재료로 우려낸다고 합니다.</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11727110499CDD8A58" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>맛계란 츠케멘입니다.</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/136DBE14499CDDB29C" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>츠케멘은 면과 토핑이 스프와 따로 나옵니다.</P>
<P>면과 계란 챠슈를 스프에 찍어 먹습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1472A510499CDDD86B" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>스프가 상당히 짭니다.</P>
<P>하지만 맛있습니다.</P>
<P>챠슈가 두툼합니다.</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143F9B12499CDE026D" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>반숙계란의 맛이 참 좋습니다.</P>
<P>건대입구의 우마이도가 생각납니다.</P>
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<P> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123DA412499CDE205F" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>깨끗히 비워냅니다.</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153E6712499CDE3C52" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="630" width="630" /></P>
<P>츠케멘도 깔끔하게 먹습니다.</P>
<P>든든합니다.</P>
<P>라멘의 3대요소인 스프, 고명, 면발이 잘 어우러진 라멘입니다.</P>
<P>평일 11시반 ~ 15시반, 16시반 ~ 21시반</P>
<P>일요일 11시반 ~ 16시까지</P>
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<P>운영진과 마늘님과의 사전연락 후</P>
<P>마늘님의 도움으로 좋을 글을 올릴 수 있음을 감사드립니다. </P>
<P>출처 : 마늘님의 맛집탐방 <A href="http://blog.daum.net/djmanul/5854809">http://blog.daum.net/djmanul/5854809</A><A href="http://blog.daum.net/djmanul/5854876"></A></P>
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[정보]‥일본여행이야기
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신주쿠 멘야무사시 - 동경 라멘집 랭킹에서 최상위권을 유지하는 소문만 라면집
태수
추천 0
조회 271
09.02.19 13:26
댓글 7
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첫댓글 저도..갔었지만 소문보다는 그닥.ㅋ???
난 저 반숙계란이랑..챠슈랑!! 완전 좋아하는데.ㅋㅋ
진짜 가보고 싶었는데..못찾아서 못갔어요 ㅜㅜㅋㅋㅋ
일본라면 맛있던데.. 아 먹고 싶다 ㅜㅜ
계속 먹는거.. 먹어보리라!
맛잇겠어요ㅠㅠ
여기.. 유명하다고 해서 갔었지만.. 차슈가 좀 냄새 났었다는 ㅋ 근데 직원들이 이케맨.. ㅋㅋ 활기찬 분위기랑 면 건지는거 이런거 볼거리도 많고 ㅋ 손님오면 이랏샤이마세~~~ 이렇게 합창하는 외치는거 요런거 ㅋㅋ 잼나요 ㅋ