봄이오는 길목에 내장산자락에서 캐온 산나물로 2층을 쌓은 산채정식 정읍맛집 삼일회관 삼일산채정식

[아도니스]

봄이오는 길목에 내장산자락에서 캐온 산나물로 2층을 쌓은 산채정식 정읍맛집 삼일회관 삼일산채정식

장성 백양사에서 순창 구암사를 지나 정읍 내장사로 넘어오는 산길을 따라 봄꽃소식이 날아오기 시작하는 요즈음 가을의 붉은 단풍과는 또다른 신록의 피어남을 보기위해 내장사를 찾았다가 산채정식으로 유명한 내장사 상가지구의 삼일회관을 찾았다.

 

 

삼일회관은 돌판위에 내오는 요리와 제철 산나물 그리고 직접 만든 메주로 발효시킨 된장으로 된장찌개와 시래기요리로 전라도상차림을 내는 내장사 상가지구의 수많은 식당중에 손꼽히는 곳이다.

 

특히 삼일회관의 삼일산채정식이 눈길을 끄는 것은 메인요리들이 돌판위에서 익어가면서 김을 하늘로 올리면서 상위에 오르는 여섯 개의 돌판에서 자글자글 요리가 익어가면서 내는 소리와 여리가 익어가면서 나는 향이 시각과 후각을 자극하는 것이다

돌판위에 내오는 요리와 함께 뚝배기에 담겨서 새하얀 수증기를 내면서 올라오는 시레기는 삼일회관 산채정식의 압권이라고 할수 있을 정도로 이곳을 찾는 사람들이 시래기맛에 푸욱 빠지게 만드는 묘한 매력이 있다.

삼일회관의 산채정식은 내장산 자연의 풍광에 취해오는 상춘객들과 단풍객들에게 전라도 상차림으로 또다른 즐거움을 선사하는 식당으로 요리가 나오면서 겹쳐지는 전라도 상차림은 손님들의 탄성이 절로 나오게 만드는데 함께 나오는 꼬막요리는 바다의 향기을 즐기게 해준다

내장사 상가지구에서도 내노라하는 정읍시장이 추천하는 모범업소이자 산채정식 향토음식업소인 삼일회관은 전라도 음식을 먹고싶은 사람들에게 그맛의 진수와 함께 전라도의 추억을 한아름 선물한다

전라북도 정읍맛집

삼일회관 -삼일산채정식

주소 전북 정읍시 내장동 53-28번지 / 063-538-8131

[미소]

와~~ 보기만 해도 배가 부르네요~~ㅎㅎ
멋진 사진 잘보고 갑니다^^

[모실]

역시 전라도음식이 풍부하네요^^^^
상다리가 휘어질 것 같은데요....

[워크뷰]

산채정식 먹고파요^^

[단풍나무]

섬세하고 멋진 사진 잘 보고갑니다. 또 먹고 싶어 지네요.

[숲속의 빈터]

저 많은 반찬을 보니 정신이 없어집니다...우리 음식이 너무 그립습니당~~