옥수수알 버터구이 후라이팬 레시피
달콤하고 고소한 옥수수알 버터구이, 집에서 간편하게 만들어 드세요!
재료:
- 옥수수 3개
- 버터 2큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 우유 3큰술 (선택)
- 파슬리가루 약간 (선택)
만드는 법:
- 옥수수 삶기: 옥수수를 냄비에 넣고 충분한 물과 함께 30분 이상 삶아줍니다.
- 옥수수 알 떼기: 삶은 옥수수를 식힌 후 알알이 떼어냅니다.
- 버터 녹이기: 후라이팬에 버터를 녹입니다.
- 옥수수 볶기: 옥수수 알을 넣고 중불에서 볶다가 설탕과 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
- 우유 넣기: 우유를 넣으면 더욱 부드럽고 풍미가 깊어집니다.
- 마무리: 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.
꿀팁:
- 옥수수 삶을 때 옥수수 수염을 함께 넣으면 더욱 고소한 옥수수를 맛볼 수 있습니다.
- 버터 대신 올리브유를 사용해도 좋습니다.
- 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어보세요.
다양한 활용법:
- 옥수수알 버터구이는 그대로 먹어도 맛있지만, 빵에 곁들여 먹거나 샐러드에 토핑으로 활용해도 좋습니다.
- 옥수수콘으로 만들어 냉장 보관 후 간편하게 즐길 수 있습니다.
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맛있게 만들어 드세요!