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<P> 안녕하세여....뜨끈한 국물이 생각나는 겨울입니다.</P>
<P>날이 갈수록 추워지네요....^^:;</P>
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<P>오늘은 광주에 있는 동태집입니다.</P>
<P>이곳에서는 동태전골과 동태찜을 주문하였습니다.</P>
<P>가격은 차림표를 참고하시구요...^^*</P>
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<P>먼저 저는 생선을 최근에서야 먹기 시작했습니다. 서신동에 있는 어머니와 고등어집을 시작으로 먹기 시작했는데요....</P>
<P>맛은 좋은데 생선가시 때문에 아직까지도 즐겨하지는 않습니다.</P>
<P>그래서 광주 시내에 가면 생태한마리 라는 상호의 음식점에서 파는 5처넌짜리 생태탕을 즐겨 먹습니다. 조미료가 강할때도 있지만 국물맛이 진할때도 있어....혼자서도 가끔 가는 집인데요....맛은 랜덤입니다. ^^:;</P>
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<P>여튼 그러타 치구요....</P>
<P>기본찬은 5가지로 구성되어 있구요 나름 깔끔하게 담아져 나옵니다.</P>
<P>그리고 원래 저는 동태보다 생태를 좋아합니다. 얼린 고기나 생선은 냉장상태를 못따라 간다는게 저의 기본생각이라서요....</P>
<P>역시 양념맛이 강했습니다. 생선의 국물맛보다는 고니와 알등 다양한 야채의 맛이 어우러져 있었습니다.</P>
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<P>하지만 양념맛은 좋더라구요....</P>
<P>적절히 잘 버무려 진듯 합니다. 원래 해물탕 양념 소스 만들데....20~30가지 양념을 섞어 넣어서 무슨 맛이라고도 말씀드리기 애매 하네요 ...^^;;</P>
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<P>제가 먹어본 맛을 표현한다면 원래 생선을 좋아 하지 않아서 양념맛은 좋았습니다. 여기에 해물을 넣었어도 맛있었을듯 합니다.</P>
<P>다르게 표현한다면 주재료인 동태의 참맛을 살리지 못했던거 같습니다.</P>
<P>전골이라 그런지 양푼이 동태집에 비해 국물이 얼큰하면서 칼칼한 느낌이 아니라 진한 국물의 맛이 표현되더군요....</P>
<P>찜은 생선의 가시만 아니면 밥을 비벼 먹어도 좋을듯 합니다. </P>
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<P>참고사항</P>
<P>주차장은 식당앞에 6~7대 정도 주차가 가능합니다.</P>
<P>화장실은 식당내부에 공용으로 있으며 남녀 구분은 대변기만 구분이 되어 있고 소변기는 오픈되어 있습니다.</P>
<P>좌석은 의자와 식탁은 없고 좌식으로만 되어 있습니다.</P>
<P>육수는 리필은 말씀하셔야 하며 무료 입니다. </P>
<P>와사비장과 초장을 취향에 맞게 드시면 좋을듯 합니다.</P>
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카페 게시글
전 라 도 맛 집
[○탕류○]
[광주 북구 신안동]이삼례 동태찜.탕 전문점에 다녀왔습니다.
바부텡
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조회 526
11.01.24 21:50
댓글 7
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첫댓글 와~소주를 부르는 안주네요..다음에는 해체 모습도 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 그르게요...국물과 소주...!! 해체 사진은 생각을 못했네요.....항상 먹느라 정신없어서....^^:;
그래도 먹는게 우선이죠 ㅎㅎ
울집에도 가시땜에 생선 별로 안먹는 아들이 있는데...
고니위에 생선찜 입맛 다시게 합니다.
생선 이외에도 여러가지가 있어....모두들 같이 드셔도 될듯 합니다. 양념맛도 있고 하니 비벼드셔도 될듯 ^^*
근데 쫌 머네요 ^^:;
먹음직스럽네요
저도 첨 먹는거라....걱정이 되긴했는데....맛있더라구요 ^^*