영알못이라 발번역 양해..
준비물 부터 알려주겠음

1. 다진 소고기
2. 감자 햄버거 빵
3. 아메리칸 치즈 (정확히는 모르고 슬라이스체다치즈인듯)
4. 상추
5. 토마토
6. 피클 국물

7. 머스타드
8. 캐찹
9. 카옌페퍼
10. 마요네즈
11. 버터
12. 소금&후추
자 이제 소스를 만들어 보겠음

흰색이 마요네즈
빨간색 캐찹
노랑 머스타드
매운맛을 위한 약간의 카옌페퍼 (칠리를 말려서 가루로 만든 건데 고추가루 같은 개념인듯)
여기에 다섯스푼 정도? 피클 국물이 들어감
참고로 미국 마요네즈는 한국과 달리 시큼한 맛이 더 강함

손에 든게 피클 국물인데 다섯스푼 넘을려나 암튼 저정도 넣음

쉑쉑 욘나 섞어줘
다음으로 넘어가겠음

굉장히 소프트한 포테이토 번 양면에 녹인 버터를 발라주고

그냥 구움 사실 빵 굽는건 별거 없음
쉑쉑버거의 가장 큰 특징 중에 하나가 빵을 끝까지 절반으로 가르지 않는다는 거임
집에서 만들어 먹을때 딱히 중요한 요소는 아니지만
햄버거의 생명인 패티를 굽겠음

다진 고기를 촵촵 손으로 모양내주고

불판에 올림

그러곤 누름
저기 누르는 손이 진행하는 MC손.. 한마디로 굽는것도 딱히 기술이 필요하지않음
요리하는 분이 육즙이 생명이라고 말하는데 일단 고기 부터 좋아야....

소금과 후추를 소금소금 후추후추 하게 뿌림


다 구워진 패티에는 치즈를 올려 치즈가 살짝 녹을때 까지 기다림
저 시커먼 패티는 너무 오래 기다려서 타버린듯 ㅋㅋㅋ

구운 빵 사이에 패티를 올려주고

아까 만든 소스를 반대편에 듬뿍 발라줌

상추도 살포시 올려주고 (상추는 한장만 올리는게 포인트)

슬라이스한 토마토는 무조건 두개로
참고로 오른쪽 버거 가운데가 잘려져 있는건 MC가 뭣모르고 그냥 잘라버림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


가운데를 자르지 않아야 이렇게 야무지게 접힐수가 있는데..
가운데가 안잘려져있어야 먹을때 소스나 육즙이 흘러내리는 일이 없다고 함
집에서 만들때는 굳이 그렇게 할필요는 업꼬

이상 야무진 쉑쉑버거 만들기 였습니다
첫댓글 엥 뭔가 예상가는 맛이다 한번도 안 먹어봤지만
개쉽너
삭제된 댓글 입니다.
왜냐하면 실제 쉑쉑버거 만든 사람이 방송에 나와서 보여준거랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉑수ㅐㄱ 맛있어 근데 바닐라쉐이크랑 먹으면 설사 존나나와
안먹어봐서 그러는데 바닐라쉐이크가 밀크쉐이크야??
아니 근데 그나마 바닐라가 제일 무난함..^^ 거기 있는 모든 쉐이크 다 먹어봤는데 솔티드 카라멜이나 피넛버터 먹으면 혈당올라가는 소리들림ㅋㅋㅋ 먹다보면 너무 달아서 머리띠용~~~
근데 진짜 별거 없는 거 아는데 존맛임...비싼 값 해
크 쉑쉑먹으러 가야지 먹고싶다아
쉑쉑 처음 한입 먹었을 때의 그 맛을 잊을 수가 없음. ..레알 개존맛...너무 멀어서 짜증나ㅠㅠㅠ
아 한꺼번에 넣고 쉑쉑 흔드는 건 줄...
ㄹㅇ 게살버거 실사판같이생김
셱셱 존나 맛있어 꼭 콜라말고 밀크쉐이크랑 먹어야 찰떡임
근데 불판온도때문에 집에서 만들면 고기에서 그 훈제맛? 그런게 안날듯
개맛있게땨
뭔맛인지 알 것같아서 미치겠다ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 나 소고기 대신 돼지고기로 패티 만들구 !
피클국물대신 피클 갈아서 넣어서 만들어서 자주먹는데 존맛이야
신랑이 열개정도 순삭함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (마트 햄버거빵이라 작다)
*돼지고기 갈은거 500그람에 인터넷으로 3천원이면 삼! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 500그람이면 두툼하게 패티 여러장 나옴
혹시 고기 어디서 사서 써??!
@띵호아ㅏ 11번가같은데 많어!!! ㅋㅋ 쿠폰쓰면 더 싸구
오~걍 사먹어야겠는데~~~
진짜 개존맛임;;;;; 육질부터 입이 벌이지는 맛
난존나 별로엿어.. 햄버거는 먹을만한데 느끼햇고.. 프라이는 매우느끼
와 해먹어야지 헤헤헤
쉣쉑은 빵이 대존맛이더라
뭔지 모르겠는데 존맛...