깐마늘 보관방법이 맞을까요?

[한수련(서울)]

삼겹살에 마늘 넣어 먹는걸 좋아해서 마늘을 져며서 먹고 남은걸 락앤락 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣었었는데

이게 변질되지도 않고 몇날 몇일을 그대로인거예요

벌써 한달은 되어가는것 같아요..^^;

이거 마늘 오래두고 먹을 수 있는 방법이 될까요?

마늘의 효과가 없어질까요?

[김민주(예천)]

곰팡이 안피면 괜찮아요
전 마늘을 까서 그냥 얼려요 쓸때마다
조금씩 꺼내서 수도물에 씻으면 녹아서 쓰기가 좋고
마늘 모양 그대로 있어서 좋더군요.
그리고 일부 먹을건 타파통에 넣어서
냉장고에 넣어놓으면 한달 이상을 가도 변질이 없답니다.

[안나영(인천)]

깐마늘은 빻아서 작은봉지에 넣어 차곡차곡 냉동보관이 가장 효과적인듯해요~^^ 냉장보관보다 일단 얼리심이 좋습니다.

[한수련(서울)]

그렇게 해서 사용했는데 그것도 많은 양을하려니 일이더라구요^^

[권순화(천안)]

마늘 빻아서 통에담고 맨위에 설탕
뿌려두면 냉장보관 해도 색깔
변하지 않더라구요..
먹을만큼 빻아서~~

[김인순(군산)]

저는 이번에 마늘을 말려서 가루를 냈어요~~

[김명자(고양)]

저도 대량으로 지퍼백에 넣어 김냉에 보관중인데 굳지않게 가끔씩 꺼내서 살펴봅니다.