
골목식당 정릉 함박스테이크 마몽함박
: 치즈함박스테이크, 새우도리아
백종원의 골목식당 정릉 함박스테이크 편에
아리랑시장 마몽함박이
소개된다고 합니다.
9월 26일 목요일에
정릉역 아리랑시장에서
첫 촬영이 시작되었다는 첩보를 입수하고
바로 당일에 이곳을 찾았습니다.

아마도 방송이 시작되면
늘 웨이팅이 생길거 같습니다.

일요일 영업을 하고
월요일에 쉽니다.
배달과 포장 가능합니다.
그들도 우리 민족이라고 합니다.

우리 동네 감성 맛집
마몽함박스테이크
멀리 가지 않고
집에서 편하게 배달시켜도 됩니다.

백종원의 골목식당 함박스테이크 마몽함박
영업시간, 위치, 주소
성북구 정릉동 150-45

작고 아담한 공간으로
견우의 아지트로 삼아서
혼자만 방문하고 싶은 곳입니다.

골목식당 정릉 마몽함박 메뉴, 가격
아마도 본방에는
시그니처 메뉴인 치즈함박스테이크,
새우도리아가 소개될거 같습니다.
새우도리아는
다진 야채와 버섯, 새우에 밥을 볶아
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를
올려 구운 이태리식 볶음밥입니다.
다음에 기회가 되면
새우도리아 포스팅을 준비해 보겠습니다.

주문이 들어가면
정량을 확인한 다음
만들기에 들어갑니다.

수프와 피클로 구성된 기본찬
맛있는 함박이라면
더 이상의 찬은 무의미합니다.

아무래도 기본 메뉴를
먹어보는게 다른 메뉴 이해에도
도움이 될거 같아
마몽함박스테이크를 주문했습니다.

계란, 밥, 샐러드, 가니시 등으로
구성된 햄버거스테이크

계란밥 컨셉으로 즐겨도 되지만
함박을 위한 소스로
활용하면 더 좋습니다.

샐러드

튀긴 마늘, 아스파라거스 등의
가니시로 맛있게 단장했습니다.

중간에 조금 질린다 싶을 때
변화를 주면
끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

소스, 수프, 피클 등을
이곳에서 직접 만든다고 합니다.

100% 소고기를 사용해
정성들여 잘 만들어서 그런지
일체의 잡내가 없고
육즙이 기분좋게 자리하고
오돌도돌한 식감이 상당합니다.

오늘 저녁에 가장 주목받을
맛집이 이곳일거 같습니다.

건전하게 콜라를 주문했습니다.

상당히 견우스러운 분이라면
주문시 라지를 주문하는 것도 좋습니다.
180그램에서 240그램으로
업그레이드 되기에
든든한 한끼로 그만입니다.

후라이의 노란 눈물이 있어야
부드러우면서 눅진한 맛이
함박에 더해지게 됩니다.

이렇게 푸욱 찍어서
맛있게 먹으면 됩니다.

가격 대비 만족도가 상당했던 곳으로
육즙과 풍미가 잘 살아있는
햄버거스테이크를 좋아하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
골목식당 정릉 함박스테이크 마몽함박 : 치즈함박스테이크, 새우도리아
견우
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조회 1,091
19.10.16 17:50
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