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생고기 다 좋은데...가격대가 고가라서....
양껏 먹기에는..ㅎㄷㄷㄷ
좀 저렴하게 생고기를 먹을수가 있는곳이 있다고....해서.....
출동해봅니다....
시지쪽으로....
하나실비막창 053-793-7292
대구 수성구 매호동 1341-7
시지하나타운아파트인근
다른 안주꺼리도 있지만...
월 목에는 생고기의 날.....
무조건 생고기를 먹어줘야합니다.....
이렇게 바로 바로 생고기 손질중....
이런 외진곳까지 어찌 아시고......
그리 늦은시간도 아닌데....
손님으로 바글바글.....
기본스끼로 나오는것들....
그리 특별한것은 없지만....
요걸로 비빔밥도 만들어주신다는.....
추울때는 요런 시래기국물도 좋은벗이 되기도 합니다....
잠시후 등장한...생고기 한접시 15000원...
일단 양은 가격대비 꽤 많은편....
색감은 그런대로 좋은편입니다만....힘줄이나....이런 잡부분을 완젼히 제거 안한 모습에..적잖히....
실망했습니다....
두께도 사아짝 얇은편.....
그러나......
. . . 먹어보니 꽤 괜찮습니다.....
좀 얇다 싶은 두께도 그런대로 ....
약간 찰진감이 부족하지만 어느정도 탄성도 있고.....
특히 장에 찍어먹어보니....
꽤 만족할만 맛....
마늘이..제법 많이 들어간 장에....
푹 찍어서 한입 드시면....괜찮다 정도는 나올 수준...
느끼한것을 잘 잡아주고....
감칠맛을 주는 장맛에 더 점수를 주고싶은집....
참 착한집인것 같습니다....
다만 장소가 협소하고...손님이 워낙 많아서 대기시간이 길수도 있습니다....
서비스도 원활하지 않을수도...
고기도 일찍 떨어져...없을수있으니...미리 전화하셔서....
예약하시는것도 좋은방법입니다....
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출처: 맛난집을 찾아서 원문보기 글쓴이: 바람돌이
