골목식당 정릉 백반집 장수식당
백종원의 골목식당 정릉동 백반 편에
성북구 아리랑시장 장수식당이
소개된다고 합니다.
이곳에 오픈한지는 얼마되지 않았지만
견우가 방문한 날에는
3곳의 맛집 중에서
가장 많은 사람들이 있었습니다.
오픈한지 얼마되지 않아서 그런지
간판에서 실내에 이르기까지
모든 것이 신상입니다.
골목식당 정릉 백반집 장수식당
메뉴, 가격
보통 백대표가 특정 맛집에 방문하면
2가지 메뉴를 맛보는 경향이 있는데
그런 사실로 미뤄볼 때
식사류에서는 가정식백반이 예상되고
안주에서는
한우불고기전골과 닭볶음탕 중에서
어느 하나가 될거 같습니다.
백종원의 골목식당 아리랑시장 장수식당
영업시간, 위치, 장소, 주차
오전 10시 40분부터 오후 8시 30분
일요일 영업을 하지 않습니다.
성북구 정릉동 150-51
정릉역 2번 출구에서
도보로 2분 거리에 있습니다.
정릉 백반집 정갈한 상차림
닭개장
대개 닭계장이라고 많이 알고 있는데
닭개장이 표준어입니다.
닭도리탕도 마찬가지입니다.
닭볶음탕이 바른 표기입니다.
대파, 닭, 고사리, 우거지 등이
내용물로 들어갑니다.
약간 칼칼한 스타일의 국물로
시원하면서 개운한 맛이 가미된다면
조금더 훌륭한 국물이 될거 같습니다.
6천원이라는 착한 가격이지만
내용물 구성이
상당히 알차게 구성되어 있습니다.
퍼도퍼도 나오는 것처럼
국물 위주가 아닌
내용물 중심의 메뉴입니다.
노랑노랑의 조가 들어간
공기밥을 제공합니다.
국물과 내용물을 어느 정도 먹고나면
밥을 말아주면 됩니다.
고슬고슬한 밥이라 그런지
약간 칼칼한 국물과도
궁합이 잘 이루어집니다.
회전이 잘되고
재료 관리를 잘해서 그런지
반찬과 내용물의
상태가 상당히 훌륭합니다.
중간중간에 조금 질린다 싶을 때
변화를 주면 됩니다.
도라지 반찬을
정말 오랜만에 보는거 같습니다.
아삭하면서 특유의 향이 있어
견우가 애정하는 반찬 중 하나입니다.
가격 대비 메뉴 구성이 좋은
가정식 백반을 찾는 분들에게 좋은 곳으로
상호에서 알 수 있듯이
장수하는 맛집이 되었으면 합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
골목식당 정릉 백반집 장수식당
견우
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19.10.16 18:00
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