백종원의 골목식당 정릉 전집 정가네지짐이

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99208E4D5DA6889D14" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="29.jpg" id="A_99208E4D5DA6889D14A440"/> 백종원의 골목식당 정릉 전집 정가네지짐이 백종원의 골목식당 정릉 아리랑시장 편에 전집 정가네지짐이가 소개된다고 합니다. 골목식당 정릉 편에 처음 소개되는 전집으로 어떤 평가를 받을지 벌써부터 궁금한 곳입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B831505DA688FA1A" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="1.jpg" id="A_99B831505DA688FA1A47DE"/> 골목식당 아리랑시장 정가네지짐이 방송 촬영이 있었던 9월 26일 목요일에 방문했습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BBE4505DA688FB13" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="4-1.jpg" id="A_99BBE4505DA688FB133201"/> 상당히 아지트스러운 술집으로 정이 통하는 사람들과 한잔 마시기 좋은 곳입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D3B1505DA688FB12" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="7.jpg" id="A_99D3B1505DA688FB128187"/> 아무래도 그럴 수 밖에 없는게 백대표가 어떤 평가를 하는가에 따라 맛집의 운명은 상당히 좌우되기 마련입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997D68505DA688FC0C" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="9.jpg" id="A_997D68505DA688FC0C6ED0"/> 정릉 정가네지짐이 메뉴, 가격 선택과 집중을 좋아하는 백대표의 특성상 상당한 조정이 이루어질거 같습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C0D9505DA688FD1A" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="10.jpg" id="A_99C0D9505DA688FD1AF38A"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AE21505DA688FD1B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="17.jpg" id="A_99AE21505DA688FD1BAE61"/> 얼마전에 촬영이 끝난거 같은데 별도의 테이블이 차려 있고 젓가락이 있으며 3개의 전이 보이는 걸로 볼 때 백대표가 시식한 메뉴인거 같습니다. 모둠전, 부추전, 오징어 부추전 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACD7505DA688FD1C" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="30.jpg" id="A_99ACD7505DA688FD1C61A7"/> 동그랑땡 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994676505DA688FE17" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="34.jpg" id="A_994676505DA688FE17165A"/> 전하면 가장 먼저 떠오르는 지평 전과는 뗄레야 뗄 수 없는 한 운명입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A364495DA688FE1C" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="35-2.jpg" id="A_99A364495DA688FE1CDAEB"/> 한입 쏘옥 크기로 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 아무래도 주문과 동시에 만들기에 나오는데 약간의 시간이 걸립니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A76C495DA688FF1D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="38-2.jpg" id="A_99A76C495DA688FF1D5A73"/> 겉은 부드럽게 바삭하고 속은 촉촉하면서 오돌도돌하는 다양한 식감이 느껴집니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A366495DA688FF1D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="38-3.jpg" id="A_99A366495DA688FF1DADB7"/> 간 고기, 당근, 양파 등이 속재료로 사용됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990496495DA689001A" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="38-6.jpg" id="A_990496495DA689001A1D12"/> 간이 알맞게 되어있어 그냥 먹어도 좋지만 혹시 싱겁다면 간장 등을 활용하면 됩니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E2ED495DA689001B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="40.jpg" id="A_99E2ED495DA689001B75F0"/> 재료 관리를 잘해서 그런지 싱싱하면서 탱글탱글한  식감과 치감이 공존합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A72C495DA689001D" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="41.jpg" id="A_99A72C495DA689001D120B"/> 안주로도 좋고 반찬으로도 좋고 간식으로도 좋은 동그랑땡전입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99169F495DA6890012" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="44.jpg" id="A_99169F495DA68900125168"/> 끝까지 집중력을 유지하기 위해 중간중간에 변화를 주는 것도 좋습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EC43495DA6890114" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="46.jpg" id="A_99EC43495DA6890114E2CF"/> 식감이나 신선도, 간 등을 고려해 볼때 백대표의 좋은 평가를 받으리라 예상되는 곳 중 한곳입니다. 왠지 백대표도 이곳에서 지평과 어울려 한잔 마셨을거 같은 예감이 듭니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E306495DA689011B" class="txc-image" width="945" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="945" exif="{}" data-filename="52.jpg" id="A_99E306495DA689011BB6B9"/> 분위기 좋은 곳에서 마음이 통하는 사람들과 더불어 기분좋게 한잔할 수 있는 곳으로 견우의 아지트로 삼고 싶은 곳입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된글과 사진 등에 관한 저작권은어깨가아프면 견우 한의원에 있으며어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이무단 사용할 수 없습니다. <div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%A0%95%EA%B0%80%EB%84%A4%EC%A7%80%EC%A7%90%EC%9D%B4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%84%B1%EB%B6%81%EA%B5%AC%20%EC%A0%95%EB%A6%89%EB%8F%99%20106-3%20%EC%98%81%EC%8B%A0%EB%B9%8C%EB%94%A9%201%EC%B8%B5%20102%ED%98%B8&tel=02-942-3694&mapX=502715&mapY=1139728&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1129063000&docid=&confirmid=186578604&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A502715%2C%22mapCenterY%22%3A1139728%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A502718%2C%22y%22%3A1139734%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%A0%95%EA%B0%80%EB%84%A4%EC%A7%80%EC%A7%90%EC%9D%B4%22%2C%22confirmid%22%3A186578604%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div>