닭가슴살 양배추볶음

[복이맘진희81]

닭가슴살

양배추

청주 허브솔트

진간장 굴소스 (통후추)

냉동 닭고기는 해동시킨 후 남아있는 핏줄?기타 등등을 제거하고 깍둑 썰어서

청주랑 허브솔트에 재워둔다

(재워두는 걸 까먹었다면 그냥 볶을 때 청주랑 허브솔트 넣어줘도 됨ㅋ 오늘 나처럼ㅋㅋ)

양배추도 깍둑 썰고

(썰고 나서 물에 헹구고 야채탈수기 투입- 양배추 속에 농약 친다는 얘기 들은 후부터

낱장떼서 혹은 썰어서 헹군다..왠지 찜찜해서..)

궁중팬에 기름 두르고 닭고기 먼저 볶고 겉이 익었다 싶을 때 양배추 넣고 마저 볶음

양배추가 투명해지면서 반쯤 익으면 진간장이랑 굴소스 약간 투입~

간장은 간 맞추는 정도 굴소스는 간장보다 적게

매콤하게 먹고 싶을 땐 통후추 첨가~ (후추가루보다 깨끗하게 매운 맛이 남)

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 예전에 블로그에 올린 글인데 제가 쓴 걸 긁어오는 건 괜찮겠죠? ^^;;

[(운영자)현우맘은주76]

사진이 보이지 않네요.
혹시 님 컴퓨터에서는 보이는지요?
확인해보시고, 수정해서 다시 올려주시기 바랍니다.

[복이맘진희81]

저만 보이나봐요;; 혹시나 해서 사진만 전부 수정했습니다~

[가림지훈맘연경78]

저도 사진 보여요