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[오유모]오사카유학생모임
 
 
 
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자유게시판(Q&A) 일본 조미료 궁금합니다.(진긴장 국간장 식초)
오사카아무거또모르죠 추천 0 조회 894 20.02.15 16:58 댓글 13
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 무지개^^
    20.02.15 18:35

    첫댓글 표현은 맞습니다.
    그런데 맛들이 한국하고는 다르다고 보시면됩니다.
    특히 국간장은 많이 다릅니다.

    미림은 ミツカン、タカラ本みりん　가정에서 쓰시는거면 작은양으로 파는걸로 사시는게 좋습니다.
    맛있게 만들어 드세요.

  • 오사카아무거또모르죠
    작성자 20.02.15 19:40

    감사합니다.!

    추천하는 국간장 있을까요?

  • 무지개^^
    20.02.15 20:21

    @오사카아무거또모르죠 한국 국간장이 최고입니다.

  • 오사카아무거또모르죠
    작성자 20.02.16 11:28

    @무지개^^ ㅎㅎ 감사합니다

  • 삭제된 댓글 입니다.

  • 오사카아무거또모르죠
    작성자 20.02.16 11:28

    진간장은 일본꺼 써도 맛 비슷하죠??

    국간장만 한국꺼 사야겠네영

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.16 00:48

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.16 11:28

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.16 11:49

  • 무지개^^
    20.02.16 11:31

    참고로 위에 진간장 긴코망은 한국간장에 비해 약간 단맛이 나는게 특징입니다.
    간장중에서 긴코망이 제일 유명합니다.

  • 비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.02.16 11:46

  • 무지개^^
    20.02.16 12:22

    @오사카아무거또모르죠 사과식초2배하고는 다릅니다.
    풍미가 약하다고 보면 됩니다.
    그래도 비슷한걸 찾으시면 지금 보여준 식초로 만족할수 밖에 없습니다.
    특별한 요리인가봐요~맛나게 해드세요.
    참고로 식초는 사과식초보다 그냥 보통 미츠캉에서 나오는 기본적인 식초가 좋습니다.
    쓰는용도에 따라 다르지만용.

  • 오사카아무거또모르죠
    작성자 20.02.16 12:58

    @무지개^^ 특별한건 아니고
    백종원 대패두루치기 해보려고요 ㅎㅎ
    그냥 미츠캉 식초써도 될거같아요
    한국에서 계속 사과식초2배만 써서 비슷한거 찾아봤어요ㅋㅋ
    답글 너무 감사합니다^^

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