Re:Re:EM 발효액에 대한 YMCA가 제공하는 정보

[부겐베리아 사랑]

▨ EM

1. 발견자 : 일본 오키나와의 류큐대학 히가테루오 교수

2. EM이란 무엇인가?
EM이란 유용한 미생물(Effective Microorgainisms)이란 영어의 머릿자이다.
EM은 그 미생물이 만들어 낸 효소나 생산물에 의하여 인간의 세포나 동식물의 세포를 활성
화하는 작용을 한다. 또한 동식물의 몸 안에 있는 유해한 균을 유용한 균으로 변화시키는
일도 한다. 과잉(지나친)산화나 에너지를 소모시키는 방지물을 썩지 않도록 한다. 자연계
의 소생과 붕괴의 두가지 방향 가운데 소생의 방향성을 갖는 미생물을 많이 모은 것이다.

3. EM 안에 들어 있는 균의 종류 (약80종)
① 유산균 : 유기물의 부패를 방지하고 유선발효 시킨다. 작물의 유효한 양분이 된다. 김
치, 요구르트에 많다. (특징 : 부패균 억제)
② 효모균 : 비타민이나 생리활성 물질을 만들어 식물이나 기타 유효균의 활성화를 증진시
킨다. 술, 빵, 식초 만들 때 쓰인다.
③ 사상균 : 메주에 많이 쓰인다.
④광합성 세균 : 유해물질을 비타민 및 영양분으로 합성하는 유효미생물균의 주역으로 빛
을 이용하여 식물의 영양분을 만든다.
⑤ 방선균 : 항생물질을 생성시켜 곰팡이 및 병원균을 억제시킨다. 메주에 많다.
소생형의 미생물(EM)들이 만들어 내는 분비물에는 아미노산이나 유기산, 다당류, 비타민
등 동물 식물의 영양이 되는 것이 많이 포함되어 있다.

4. EM의 효능
① 농업 - 벼농사, 밭작물, 과수, 꽃 재배시에 무농약 ․ 무화학비료 농업을 실현할 있고 수확량이 증대되며 꽃이나 과일은 색깔과 맛, 모양이 좋다.
② 축산 - 양돈, 양계, 육우, 낙농시에 축사의 냄새를 없게 해주며 가축의 건강을 증진시키고 분뇨를 비료화할 수 있으며 고기와 계란 등에 품질이 향상된다.
③ 환경 정화 - 급수시 화장실, 정화조, 가정 내의 악취를 없애주며 가정의 하수나 연못,
개울, 바다의 물을 정화시킨다.
④ 의료 등 다방면에서 효능을 발휘한다.


▨ 뜨물 발효액 만드는 순서

① 쌀 씻은 뜨물(1-2-3차 혼합해서)을 1.5ℓPET병에 80% 채운다.
② EM원액을 20cc, 당밀 10cc를 ①번에 섞는다.
③ 상온에서 10-14일 정도 숙성시킨다.
④ 숙성후에 냄새는 새콤한 향이 난다.
     ※ 물은 생수나 지하수로 한다.


▨ 뜨물 발효액 사용법
1. 주방
- 발효액으로 설거지를 하면 개수구에 물때가 없어지고 구멍이 막히지 않는다.
- 가스렌지 주위의 벽은 기름이 튀어서 더러워져 있다. 이곳에 발효액을 100배
  희석해서 뿌린다. 타일 틈에 붙은 때에도 사용한다.
- 행주 사용후에도 200배 희석해서 사용한다.
- 칼, 도마, 목재나 프라스틱 도마 등 찌든 때와 검은 곰팡이가 부착되어
  씻어도 잘 안 닦이는 곳에 요리를 마친 뒤 200배 희석해서 사용한다.
- 냉장고 서랍 속의 야채, 육류, 어류 등 각양 각색의 냄새가 가득 차 있는 곳에 200배 희석해서 사용한다.

2. 방, 거실
- 생활 장소로서 많은 사람이 출입하고 먼지가 나기 쉽고 담배나 매트 냄새가 마음에 걸린다. 외출 전 발효액 300배 희석해서 뿌려 두면 돌아왔을 때  아주 맑고 깨끗한 공기로 변해 있다.
- 카펫트는 진드기 등 기생충이 붙어 살기 쉬운 곳이다. 카펫트가 촉촉해질 정도로 300배 희석해서 뿌린다. 이렇게 하면 마른후에는 이상할 정도로 포슬포슬해서 촉감이 좋다.
- 양복장은 곰팡이가 나기 쉬운 장소이기 때문에 구석구석까지 발효액을 뿌려 주는 것이 좋다. 양복 입을 때 기분도 좋고 햇빛에 널 필요도 없고 곰팡이도  방지된다.

3. 목욕탕, 세탁, 화장실
- 목욕한 물에 300배 희석해서 다음 날 집안 이곳 저곳 청소용으로 사용한다.
  탕벽 때도 깨끗이 떨어지고 물빠짐, 끈적근적한 때도 빠진다.
- 머리 감을 때, 목욕 마지막 헹굼으로 사용한다.
- 세탁기에 세제와 함께 2뚜껑 사용한다. 세탁물에 때가 잘 빠지고 세탁기에도 때가 묻지 않는다.
- 화장실에도 300배 희석해서 사용하면 냄새가 사라진다.

4. 현관, 사무실, 차
- 현관의 냄새는 300배 희석해서 사용하면 냄새가 깨끗이 없어진다.
- 신발장은 신발을 넣어둔 채로 300배 희석해서 사용하면 냄새가 없어짐과 동시에 구두도 반짝반짝하게 광이 난다.
- 차 안에도 300배 희석해서 사용하면 담배냄새도 없어지고 공기도 맑아진다.

※ 가정에서 사용하는 린스, 퐁퐁, 락스, 피죤에 대용하면 물을 살리고 우리를 살게 한다.