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[이요환]

집에서 만드는 상큼한 여름 음료, 토마토 주스!

따뜻한 햇살 아래 빨갛게 익은 토마토를 갈아 만든 토마토 주스는 여름철 갈증을 해소하고 건강까지 챙길 수 있는 최고의 음료입니다. 시중에서 판매하는 주스와는 비교할 수 없는 신선함과 풍부한 영양을 느낄 수 있죠.

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토마토 주스 재료

토마토 주스 만들기, 이렇게 쉽다!

재료:

• 토마토 5~6개
• 물 1/2컵
• 설탕 또는 꿀 (기호에 따라)
• 소금 약간
• 얼음 (선택)

만드는 법:

1. 토마토 준비: 토마토는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거합니다.
2. 껍질 벗기기: 끓는 물에 토마토를 살짝 데쳐 껍질을 벗겨내면 더욱 부드러운 주스를 만들 수 있습니다.
3. 믹서기에 갈기: 껍질을 벗긴 토마토, 물, 설탕 또는 꿀, 소금을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
4. 얼음 넣기: 시원하게 즐기고 싶다면 얼음을 몇 개 넣고 함께 갈아줍니다.
5. 걸러내기: 더욱 부드러운 주스를 원한다면 체에 걸러 씨를 제거하고 마십니다.

토마토 주스 만드는 과정

토마토 주스, 더욱 맛있게 즐기는 방법

• 다양한 토마토 활용: 방울토마토, 체리토마토 등 다양한 종류의 토마토를 활용하여 풍미를 더해보세요.
• 허브와 함께: 바질, 로즈마리 등 허브를 함께 갈아주면 더욱 향긋한 주스를 즐길 수 있습니다.
• 요거트와 함께: 요거트를 넣어 걸쭉하게 만들면 건강 간식으로도 좋습니다.
• 소금 대신 레몬즙: 소금 대신 레몬즙을 넣어 상큼함을 더해보세요.

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다양한 토마토 주스

토마토 주스의 효능

토마토 주스는 비타민C, 라이코펜 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 효능을 제공합니다.

• 피부 미용: 항산화 작용이 뛰어나 피부 노화를 방지하고 맑고 투명한 피부를 만드는 데 도움을 줍니다.
• 심혈관 건강: 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
• 면역력 강화: 비타민C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다.

집에서 직접 만든 신선한 토마토 주스로 건강하고 맛있는 여름을 보내세요!

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토마토 주스를 마시는 사람