맛있는녀석들 중림동 중림장
: 설렁탕, 수육, 도가니탕
243회 맛있는 녀석들 중림동 편에
맛녀석 수육, 설렁탕, 도가니탕을
잘하는 중림장이 소개된다고 합니다.
백종원의 3대천왕에도 소개된 곳으로
서울 장안을 대표하는
설렁탕 맛집 중 한곳입니다.
물어물어 맛집 속으로
맛있는녀석들 중림동 중림장
물어물어 맛집 속으로
중림동 중림장 영업시간
일요일 영업을 합니다.
늘 사람들로 붐비는 곳으로
점심에 가면 최고조에 이릅니다.
여유있는 한끼를 즐기는 분이라면
오전에 찾는 것도 좋습니다.
포장은 2인분 이상부터
짝수로 가능합니다.
메뉴, 가격
1972년 부터 이곳을 지키고 있는 곳으로
맛녀석 도가니탕, 수육, 도가니탕을
알아줍니다.
기본찬으로 섞박지와
김치가 제공됩니다.
위치, 주소
물어물어 맛집 속으로
맛있는 녀석들 설렁탕
일행이 주문한 특설렁탕
육식러라면 고기가 많이 들어간
특을 추천합니다.
견우가 주문한 맛녀석 설렁탕
하단에 있는 면을 먼저 먹은 다음
본격적인 한끼 먹기에
돌입하면 됩니다.
살맛 좋은 양지, 사태,
머릿고기가 들어갑니다.
여느 설렁탕집처럼
국물이 하얗지 않고
약간 희물근한 느낌을 줍니다.
그러나 일단 맛을 보면
꼬릿꼬릿한 냄새가 약간 나면서
약간 맑아 보이지만
깊이감이 상당합니다.
거의 역대급으로 보면 똭~!
설렁탕집에 가면
자주 보이는 파채는
관리가 생각보다 어렵고
회전에 문제가 있을 때는
말라버리기 일쑤인데
조금전에 자른 듯 싱싱합니다.
듬뿍 넣어서 먹으면
알싸한 맛이 더해져
조금더 집중해서 먹을 수 있습니다.
여름 보양식으로는
꼬리탕, 꼬리수육도 좋은데
다음에 기회가 되면
포스팅을 준비해 보겠습니다.
고슬고슬한 밥이
국물과 잘 어우러집니다.
해장이나 술국을 위해
방문해도 좋은 곳입니다.
사실 진짜 맛집은
먹고 나서 일정 기간이 지나면
생각이 나기 마련인데
오늘 소개하는 이곳이
바로 그런 진짜 맛집입니다.
여느 맛집과는 많이 다른
자기 만의 확실한 색감을 갖춘 곳으로
약간의 꼬릿한 냄새가 나면서
깊이감이 상당한 국물을
애정하는 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 중림동 중림장 : 설렁탕, 수육, 도가니탕
견우
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조회 3,430
19.10.18 11:53
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