스테이크덮밥 만들기 반값한우 한그릇요리 채끝등심 스테이크

[이요환]

집에서 즐기는 고급스러운 한 끼, 반값 한우 채끝 등심 스테이크 덮밥

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부드러운 채끝 등심 스테이크와 밥의 환상적인 조합! 집에서 간편하게 즐길 수 있는 스테이크 덮밥 레시피를 소개합니다.

재료

• 주재료: 반값 한우 채끝 등심, 밥
• 소스 재료: 간장, 설탕, 물, 맛술, 다진 마늘, 후추
• 야채: 양파, 대파, 버섯 (취향에 따라 가감)

레시피

1. 채끝 등심 준비: 키친타올로 핏물을 제거하고, 소금, 후추로 간을 합니다.
2. 야채 준비: 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 소스 만들기: 모든 소스 재료를 섞어 소스를 만듭니다.
4. 굽기: 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 채끝 등심을 원하는 굽기 정도로 구워줍니다.
5. 볶기: 같은 팬에 야채를 넣고 볶다가 소스를 넣어 졸여줍니다.
6. 플레이팅: 밥 위에 구운 채끝 등심과 볶은 야채를 올리고 소스를 뿌려 마무리합니다.

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스테이크 덮밥 완성

팁

• 굽기: 미디움 레어를 좋아한다면 센 불에 짧은 시간, 미디움을 좋아한다면 조금 더 익혀주세요.
• 소스: 취향에 따라 간장 대신 데리야키 소스를 사용하거나, 매콤하게 만들고 싶다면 청양고추를 추가해도 좋습니다.
• 야채: 양파 외에 파프리카, 브로콜리 등 다양한 야채를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

왜 반값 한우일까요?

반값 한우는 품질은 그대로 유지하면서 가격 부담을 줄인 합리적인 선택입니다. 스테이크 덮밥처럼 고기가 주재료인 요리에 사용하면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

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반값 한우

집에서 간단하게 만들 수 있는 스테이크 덮밥으로 특별한 한 끼를 만들어 보세요!