지난주 목요일쯤 가게에서 한가하게 인터넷질을 하면서
어디서 고기를 사올까 고민하던중 크로미안이 울 가게에 잠시 들렀었습니다..
고기를 싸고 질좋은 거 사려면 경기축산 이란곳에 함 가보라고 하더군요,,
위치가 어디냐고 묻자 나가면서 한마디 툭 던지는말 " 인터넷에 찾아봐~"
네,,ㅡ_ㅡ;; 그래서 인터넷에 뒤져보니 정남 어디 근처라고 하더군요,,
혼자가긴 모해서 카페에 글을 올렸는데 마침 땡깡공주님이 손수
안내해 주시겠다고 하셔서 29일 오후 5시쯤 땡깡공주님을 병점에서 만나
함께 경기축산이란 곳으로 향했습니다..병점에서 정남방향으로 약 20분정도 거리에 있더군요,,
입구에 들어가자 마자 1층매장 전부가 정육점으로 되어 있는것을 보고 깜짝 놀랬습니다..
역시 이래서 도매시장이구나~하는 느낌이 확~!! 땡깡공주님의 단골집으로 직행했습니다..
일단 인원수를 얘기하고 양을 정했습니다..주말엔 특수부위는 양이 없다고 합니다..
그래서 차돌백이,등심(소고기)목살,삼겹살(돼지고기)이렇게 4부위만 사기로 했습니다..
안창살,토시살,갈매기살<--요런건 양이적기때문에 평일에나 구할수 있답니다..
등심부위를 잘라주시는데 가운데 허연부분은 잘라주시더군요,,
핸드폰으로 찍은 1층 매장입니다...참고로 2층은 전문 식당가입니다...
1층에서 고기를 사셔서 1인당 3천원씩 자리세를 내고 구워드셔도 되고 그냥 가셔서
주문하셔도 됩니다...
위에서 순서대로 차돌백이(600g)등심(900g)삼겹살(600g)목살(900g)해서
총 9만원어치 15인분입니다..(후의 얘기지만 정육점 아저씨 왈 "이 정도 양을
12명이면 먹고도 남을껍니다..라고 하셨지만 우리 맛집원정대를 모르셨던것이다...
샹그릴라,다크여왕 같은 고기매니아가 빠지고도 이양으론 우리 12명에겐 택도없던것이었다,,ㅠ_ㅠ)
매장에서 사장님께 인터넷에 올릴꺼라고 말씀드렸더니
이렇게 정지화면으로 멈춰주시는 쎈쓰,,등심을 자르고 계신중입니다~
땡깡공주님과 망치(가는중간에합류)와 헤어지고 혼자 할인마트에 들러
소주한짝,피쳐3개와 각종쌈야채,조미료등을 사고 드디어 일성이네 가구매장에
도착했습니다,,,일성이가 반갑게 맞아주고 미야11과 파란하늘지혜가 야채를 씻어왔습니다..
두분 추운데 고생했어요^_______^
사진은 각종 야채 소스 기름장등등,,과 고기를 굽기위해 준비된 모습
팩에서 뜯어낸 차돌백이,,,,사실 비싸서 자주 먹는 품종이 아닌지라 이때까지 만해도 질이 좋은건지
나쁜건지 잘 몰랐습니다,,,하지만 나중에 고기가 모잘라서 차돌백이(800g)을 목살과 함께 근처 정육점에서
사왔는데 가격도 비싸고 그보다도 중요한건 한번 먹어보니 경기축산에서 사온 차돌백이가 얼마나 질이
좋았던건지 확 느껴지더군요,,오늘의 차돌백이 정말 입에서 녹았습니다,,,,
후일담인데,,차돌백이 전문가 미야11,,,,나중에 사온 차돌백이 겉모습을 한번 훑어보더니 손도 안대더군요
ㅡ_ㅡ;;
제가 좋아하는 등심,,,차돌백이에 인기가 밀려서 그렇지 정말 맛있습니다~
드뎌 사람들이 모이고 차돌백이 굽기 시작합니다,,(이때까진 핑크,싸랑이오,신군 이 도착하기 전입니다)
덕분에 위 세분은 그 맛있는 차돌백이는 구경도 못했다는,,,싸랑이오누님 그렇게 차돌백이 좋아하는줄
몰랐어요,,거의 미야11과 동급수준으로 많이 드시데요~ㅎㅎ
아후~지금 또 보니 황홀합니다~!! 저렇게 살짝 익혀서 바로 입으로 고고!!
순식간에 차돌백이 사라지고 등심 굽기 시작합니다~이마저도 순식간에 사라짐!!
차츰 탈루스 당황하기 시작합니다,,(그렇습니다,,설마 그래도 이때까진 모자르지 않겠지~했습니다)
저도 얼른 주워 먹느라 목살 (두툼하고 고기 질이 좋아 돼지고기 같지 않더군요,,)먹을땐 사진촬영을 빼먹고
삼겹살 구울때 야 비로소 다시 카메라 잡았습니다,,,싸랑이오님을 따라온 핑크에미치다님이 예쁘게 구워주셨습니다..
귀여운 진수,,,한번만 더 귀여운척 하면 묻어버릴껴,,ㅋㅋㅋ
귀여움과 사내다움,,
신군,파란하늘,터보일성
올스타 택진,일성이 어머님,,,등짝은 핑크에 미치다...ㅡ_ㅡ
참으로 즐거운 시간이었고 맛있는 고기와 좋은 사람들과 함께해서 행복한 시간이었습니다...
공간부족으로 더 많은 분들과 함께 못해서 죄송하구,,,
다음에 더 좋은 자리 만들도록 하겠습니다....
끝으로
경기축산을 알려준 크로미안
경기축산까지 안내해주신 땡깡공주
자리를 내어준 일성이와 어머님
맛있게 드셔준 맛집여러분
감사하구요,,,
올 한해도 며칠 안남았는데 마무리들 잘 하시고 내년에 좋은일만 있기를 바랍니다^^*
첫댓글 자리를 내어주신 어머니와 일성이형 그리고 맛있는 고기로서 입을 즐겁게 해준 멋진창호 형님께 다시한번 감사드립니다~모두들 즐거웠습니다~^^
멋져~~!!ㅎㅎ
형님덕에 맛있고 재밌는 하루 보냈습니다. 정말 맛집다운 송년회...ㅋㅋ 담엔 날풀리면 교외로 나가서 바베큐파티 고고~~
숯하고 그릴하고 구해가지구 놀러가자규!!!
참석도 못 했는데 내 닉넴이 있군! ^^ 왜? 영화모임이랑 같은 날 한 건징! ㅡ_ㅡ 내년엔 범위를 넓혀 맛집을 탐방 해 봅시다!
범위를 넓히라 함은,,다음엔 전북 정읍으로 가볼까 하는데,,,
서울에 맛집도 탐방 해 보자궁! ^^
경기축산 단골집 있는데 거긴 내장 전문. 나중에 소막창, 허파, 간, 이런거 사다가 파티 할까요 5만원 정도면 배 터지게 먹을 듯
나,,양이랑 대창이랑 구해다가 먹자,,,우하하하하핳하ㅏ하하하하하하핳하하하핳하핳하하하하하하하핳하하하하하하하하하하하
조만간하죠
나도 막창에 양 굳이당..~~~~~~~
차돌백이 정말 맛있었는데..창호오빠덕에 맛있는 고기 마니 먹었어요~글구 일성오빠 가게 고기 냄새 안베였나ㅋㅋ너무 편하고 재밌었는데~일성오빠 신년회두?!^^
싸게 많이 먹을 수 있어서 좋아 장소는 언제든지 콜
창호오빠 처음에 말도안하고 계속 소고기가 입으로만 ~~~
ㅡㅡ^ 창호야.. 이런건 사진까지 꼼꼼히 안올려도 되는데.... 나도 꼬기꼬기꼬기~~~~~~ㅜㅠ
냄새나지???소고기냄새안나?
경기축산이면 양감에 있는겨 아녀???
예~ 그 쪽이져~ 정남,양감 방면! ^^
나두 자리제공해준 일성오빠와 어머님 맛있는 고기사오느냐 수고한 창호오빠께 너무 고맙고여 담에도 차돌백이랑소고기 다시 먹고싶어염
정말 맛난 고기였어여....^^
고기 넘맛있었어^^* 먹는 그 순간만큼 얼마나 행복했다구.. 담에 또 묵자 지금 보니까 입에 또 군침 돌아
고기 맛있게 드셨다니 다행이네요^^ 선약때문에 참석하지 못해 무지 배 아팠답니다....저도 고기 무지 좋아하는데ㅜㅜ 담에는 꼭 시간 내서 참석할께요^^
무엇보다 일성이 어머님께 감사드립니다.. 미원이 안들어간 김치에 고기한점 음 죽음이었습니다..
맛나겠다... ㅠ.ㅠ 근데 개인적인 견해는 값이 얼마인지는 모르겠지만... 착한고기 등심에 마블링이 좀더 훌륭한듯 보여요... 할튼 맛난 고기도 드시고 좋은분들과 좋은 시간들 보내신 것 같아 부러울 따름입니다... ^^