소고기 미역국 끓이는 법 초간단 3인분 레시피 생일 상차림.

[박귀화]

소고기 미역국 끓이는 법 초간단 3인분 레시피 (생일 상차림에 딱!)

생일 상차림에 빠질 수 없는 소고기 미역국! 깊고 진한 국물 맛이 일품인 소고기 미역국을 집에서 간단하게 끓여보세요.

재료 (3인분 기준)

• 소고기 (국거리용) 200g
• 건미역 10g
• 다진 마늘 1큰술
• 국간장 3큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 참기름 1큰술

레시피

1. 미역 불리기: 건미역을 물에 충분히 불려줍니다.
2. 소고기 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다.
3. 미역 넣고 볶기: 불린 미역을 넣고 소고기와 함께 볶아줍니다.
4. 물 넣고 끓이기: 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다.
5. 간 맞추기: 국간장, 다진 마늘, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
6. 중불로 끓이기: 중불로 줄여 15분 정도 더 끓여주면 완성입니다.

꿀팁

• 미역은 찬물에 불리는 것이 좋습니다.
• 소고기는 핏물을 제거하고 사용하면 더욱 깔끔합니다.
• 쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.

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소고기 미역국 끓이는 과정

생일 상차림에 어울리는 소고기 미역국

깊고 진한 국물 맛이 일품인 소고기 미역국은 생일 상차림에 빠질 수 없는 메뉴입니다. 간단한 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁은 특별한 소고기 미역국을 끓여보세요.

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