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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992687375AD2F5FB20' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">(완성샷)<br /><br />안뇽 <br />오늘은<br />순두부짬뽕을 <br />할 거에용<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9936C2385AD2E8BC1C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">재료는 진짬뽕, 대패삼겹살, 대파, 양파, 마늘/여기까지는 무조건 필수<br />버섯 양배추 애호박 땡초는 냉장고에 없으면 굳이 안 넣어도 대용 순두부도 마찬갸지~!! <br /><br /><br /><br />* 라면 중에 굳이 진짬뽕을 쓰는 이유는,, 사실 진짬뽕 말고 액상 스프로 된 짬뽕라면이면 다 괜찮긴 하지만 삼x, 농심 불매 중이라소.. ^^ 그리고 개취로 진짬뽕이 짬뽕라면 중에 제일 불맛?이 괜찮은 거 같음 갓짬뽕은 매운맛에 불맛이 묻히는 기분이고 맛짬뽕은 걍 별로 이유없이 별로<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9949124A5AD2E9831A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">재료 봤으니 요리 합시댜 일단 기름 쬐끔 두르고<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995E574A5AD2E9A12D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">편마늘, 대파(흰 부분 위주**) 넣고 볶아주긔<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C1224D5AD2E9B322' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">좀 흐물흐물해졌으면 채썬 양배추와<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99664E465AD2E9C523' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양파를 넣고 달달 볶아주긔<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990BDD495AD2E9D010' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그 다음에는 버섯이랑 애호박 <br />참고로 애호박 너무 많이 넣으면 재미없다<br />버섯은 많이 넣어도 ㄱㅊ<br /><br />———— 이때까지 모두 약불 - 중불 사이로 진행！<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996033475AD2EA3324' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고 다음으로 진짬뽕 액상소스를 넣고 달달달 섞고 나면<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E8094F5AD2EA4B22' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고기 넣고 이때부터 불 세기도 약간 강한 중불로 올려버림!!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9979D0455AD2EA6B1E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">달달달달<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9961CF505AD2EA7427' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">하다 보면 고기가 점점 빨간색에서 탈출했을 거얌 그때쯤 고춧가루를 조금 넣눈다 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9921A34A5AD2EA910D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">난 매운 거 좋아하니까 조금 더♪L(´▽｀L )♪<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99715D485AD2EAB212' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">계속 볶아용 엥 싀바 이거 눌러붙는 거 아님...? 싶을 정도로 매운향이 세지면<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999131485AD2EAD710' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">물 부어~! (450~500 정도 츄천)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DA4E475AD2EAEB31' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">물 붓고 나면 냄비 분위기 갑자기 싸해질 거임 <br />불 강불로 올리시고~!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D0E04B5AD2EAFB33' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">바글바글 끓을 때까지 마무리 대파랑 땡초를 썰면서 기대려....<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9923414F5AD2EB3820' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">끓는다!!!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A0B24D5AD2EB4616' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">면 넣어용<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99960C4A5AD2EB561B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">순두부도 이때 넣어 줍니당 (한 팩 절반만 넣으면 충분!)<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FD99485AD2EB7C33' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">마무리 대파 + 땡초 탈탈<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995854435AD2EBA42E' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">빡올빡올 끓는 동안 개인취향으로 다진마늘을 조금 넣어도 좋긔<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FC66495AD2EBB819' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">면 휘저으면서 박올박올 끓이다가 자기가 원하는 면 상태가 되면(난 푹 처진 면 좋아해서 좀 오래 끓임)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991527475AD2EBF931' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그릇에 담아내고 통후추(생략 가능인데 뿌리면 예뻐짐) + 진짬뽕 유성스프를 뿌랴 주면<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9992F5505AD2EC562A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">뚜둔...<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CDE0435AD2EC8027' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">순삭....<br /><br />과정 귀찮은 거 같아도 한 번 해 먹으면 진짜 존맛,, 그냥 짬뽕라면 못 먹움<br /><br />마지막으로<br /><br />👋🏻나는 부유해요👋🏻 <br />- 해물(새우, 오징어, 바지락)등을 추가해 보아요<br />- 목이버섯을 넣어 보새요<br />- 토핑으로 삶은 메추리알, 부추를 얹어 보아요<br />- 대패 삼겹살을 차돌박이나 우삼겹으로 바꿔 보아요<br /><br />👋🏻집에 묵은 파김치가 있어요👋🏻<br />- 면 넣을 때 같이 조금 넣고 끓이면 라면이 재미있어져오<br /><br />👋🏻순두부 말고 모두부...👋🏻<br />- 라면이 재미없어져요<br /><br />👋🏻하고 남은 순두부는....👋🏻<br />-계란찜 할 때 넣거나 계란죽에 추가해서 순두부달걀죽으로 먹어요<br /><br />👋🏻대파/양파 양은👋🏻<br />-개인 취향에 따라 다르지만 양파는 4분의 1 이상은 들어가야 재미있음 + 대파는 어슷썰기해서 넣지 말고 약간 두꺼운 채(사진 속 굵기) 정도로 해야 먹을 때도 좋고 보기에도 좋음<br /><br />👋🏻맵게 먹고 싶다👋🏻<br />- 땡초, 고춧가루 양을 팍팍 늘린다<br /><br />👋🏻더 맛있게 먹는 법👋🏻<br />- 라면 끓일 때 순두부 모양 최대한 안 으스러지게 주의하고!!! 면 다 건져 먹은 뒤에 밥 한 숟갈 말고!! 순두부랑 밥 비벼서!!! 김치 얹고!! 먹는다<br /><br /><br /><br />그럼 글 읽어줘서 고마오~!~! <br />문제 시 우리 집 갱얼쥐가 해결하러 달료감</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997C15445AD2EEEB32' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />+ @순두부 빼고 대파, 양파 양 늘렸을 때</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9967C5365AD2F12F0A' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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카페 게시글
막생정
요리
앗 ! 익자취표 순두부짬뽕 ! 중국집만큼 맛있다 !
반수라라
추천 0
조회 92,695
18.04.15 15:20
댓글 176
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1인분 기준인고디?!
웅 1인분~!!!
조온맛... 고마워 !!!
지렷다
지렷다 지낮 짇짜... 나 이거 꼭 해먹을거야ㅠㅠㅠ
후레이크 안넣는 이유가 이ㅛ구나ㅜㅜㅜ 탄맛 나무 나서 울면서 먹었어 담엔 빼고 다시 해본다!!!
조만간 해먿어야게ㅛ다 최고다ㅠㅠ
개짱이다 양조절잘못해서 라면3개깜 존맛 ㅠ 난 당면넣음
개쩔엉..굴짬뽕으로 해도 맛날까..쩝쩝
나 이거 해먹었는데 진짜 너무 맛있었어,,,😢 청양고추 엄청 넣어서 해장했다ㅜㅜㅜ고마우ㅏ❤️❤️
지우지말아죠.....❤️❤️
와 맛있겠다 꼭먹어야지..
와...
농심 삼양 불매 적어준거 너무 멋있고 고마워 ㅠㅠ
사진 찍는 거 까먹고... 쳐먹었다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 순두부 없어서 없이 먹었는데 JMT 재료 풍족하게 먹으면 더더더 맛있을듯 고마워!!
와,, 진짜 겁나 맛있어 난 양배추대신 알배추로 했는데 진짜 맛있었어 꼭 먹어봐라 다들
순두부짬뽕 꼭한다
배우신분...
캬 맛잇당
와 진짜 맛있겠다
와 대박 ㅠㅠㅠㅠ 나중에 꼭해먹능다...
ㄹㅇ존맛
군침돈다
한끼먹을용이야???
집에 라면이 하나도 없을수가ㅜㅠ 순두부 유통기한 지나가서 먹으려했는데.. 대신 칼국수면 넣어서 짬뽕만들었어 맛있다!
미쳣다 진짜