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1.상호 : 무안세꼬시
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낮은 수족관에서는 몸의 균형을 못잡는데요 ) 아 그렇다고 민어가 죽은건 아니에요 나름 뻐끔거리고 있음..
접시왼쪽 붉은색이 비치는것이 꼬리쪽, 오른쪽 하얀부위만 있는거는 머리쪽, 가운데 왼쪽이 뱃살, 가운데 오른쪽이 부레 한접시에 네가지부위가 다 나오네요..(갠적으로 뱃살하고 부레 쫄깃함이 장난이 아님)
주인아저씨 완전 친절해요 항상 웃는듯한 인상에 손님들이 물어보는거 다 설명해주시고( 옆테이블 손님들 설명해주시는것 한참 들었음) 밖에 있는 수족관에서 이것저것 물었는데 전부다 설명해주시고 완전친절맨아저씨...
매운탕은 이기 참 그런데 비릿내가 안나요(민어는 비릿내가 안나는걸로 유명하대요 그래서 항상 매운탕꺼리가 부족하대요 딴고기들은 남는데 민어는 부족하다고) 맛이 그렇게 자극적이지도 않으면서 맛있었습니다.... 조금 있음 민어철이 오네요.. 임자도 민어 먹으러 함 가야하는디 ㅎㅎ
올해도 민어 시작했답니다.. 4일됬다네요... 드실분들 조잡으시죠 ㅎㅎ |
첫댓글 옛날옛날에 죽었다고 난리쳤던 기억이 새삼. ㅜㅜ 무식이 죄일때도 있더라구요. ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ애끼 바부야~근다고 난리까지 쳤냐~ㅎ 눈에 훤~~하다~ㅎ
사키미교주님. 요즘 까칠모드로 미시는건가요
형님 민어 어떤계절에만 나오지 않나요?지금 나와요?여기 옛날에 티비에서도 봤는데 꼭 가보고 싶어요~하악하악~민어~
민어는 여름이 철이제.. 아직 안나올껄.. 이거 작년에 먹은거 사진 올린거야.. 민어는 임자도가 민어축제도 할만큼 유명하긴한디 거그서도 비싸다는 ㅎㅎ
민어라,,,, 민어라,, 난 문어나 먹을랍니다,,ㅋㅋ
이때는 형님을 알기전이었는데 옛날 기억이.ㅋㅋ
그라제.. 이때는 암도 모를때 .. 진짜 뭐 묵으면 핸펀으로 찍을때.. ㅎㅎ 올만에 옛날글들 뒤져보니 옛날생각 새록새록 나드만....
엇그제 진도에서 10여키로짜리 민어직송해서 먹었는데 정말 맛있었음.봉선동 이곳은 정확히 위치를 몰라서,,,제가 민어 부레랑껍딱을 아주 좋아합니다.함 찾아가봐야겠네요.ㅎㅎ
직송하실때는 불러주는 센스. ㅎㅎ
아무리 생각해도 먹으러가고 싶네요.ㅎㅎㅎ은비아빠 시간내줘.......어딘지 모르겠어.
형님... 민어를 벌써 드셨어요?? 오메 급하십니다 ㅎㅎ 그리고 여기가 어디냐하믄요..봉선소방파출소 아님 봉선동 무등1차아파트 아님 방림동 라인효친아파트 담배락 옆입니다.. 그래도 모르시겄으면 제게 연락주십시요.. 근디 벌써부터 민어가 있을랑가요?? 형님은 드셨다니 있을수도 ㅎㅎ 함 알아볼랍니다..
민어 4일전부터 시작했답니다.. 형님 언제 조잡으시죠.. ㅎㅎ 낼 저녁에 넘어오실랍니까?? ㅎㅎ 오늘 하루 쉬었으니께 내일부터 또 달려볼까요 ㅎㅎ
저두 ㅠㅠ 먹고 싶어요.......
저두 가만히 살짝...
전 진심이에요.....민어~
번호를 적어야제,,,ㅎㅎ 전 1번,,ㅋ
그런건가 전 2번 ㅋㅋ
요거이 단가가 좀 있다... 느그들 줄서는거 좋은디 ㅎㅎ 일반 회라고 생각하고 묵으믄 몇점 못먹고 인당 2만냥은 우습게 나온다 ㅎㅎ 사진속 회가 4만원짜리여 ㅎㅎ 보통 2~3명정도 먹고... 오늘 모일사람 손들어라~~ ㅋㅋ
수족관 사진보구 , 어라? 죽었네..했는데, 아니었군요 ㅎㅎㅎ
잉?어제 사진이 아니였구만,,,,다들 겁나게 먹어불더만,,,,여름모기 형님 엄청 잘 먹었습니다^^ㅎㅎ
민어는 저 상태로 약 6시간에서 8시간을 수족관에서 버티죠 ㅇㅇ; 워낙에 몸이 커서 버티기가힘듬 민어는 전문일식당에서 ㅇㅇ; 자주쓰고는하죠 민어는 부례부근에 빨간살이 몇점나와요 볼이나 턱살 보다 거기 부위가 특히 별미죠 민어는 약 4년전 가격으로 키로에 46000원 정도 햇던것으로 알고 잇음 저 정도 사이즈의 민어는 약 1.8에서 2키로 정도 하는것 같습니다 민어는 양식이 안되서 100%자연산이죠 ㅇㅇ; 그리고 회 양을 보니까 약 1/8정도 썰어논거 같습니다 ㅇㅇ; 민어는 성질이차고 농어과에 속함 고급어종이라고하죠 요세는 도다로나 가자미도 양식이됨 쥐치도 뱅에돔 다 양식되는데 민어는 아직 못들어봄 전문인적상식
헉..민어가 뒤지버져서 죽어있는디요.ㅡ.ㅡ
ㅎㅎㅎ 그래서 민어는 활어로 먹지않고 선어로 먹는 횟감이지요~~ 민어가 죽어있는게 아니라 원래 민어는 깊은 물에 사는데다 등치도 크고 부레도 커서 아주 싱싱하게 올라오지 않으면 힘들고 지처서 뒤집어진답니다. 죽어있는 것은 아니지요~~~ 우리 이쁜님 놀래지 마시구요~~~ 토닥~~ 토닥~~