황근
학명은 Hibiscus hamabo S. et Z.이다. 남쪽 섬에서 자라는 낙엽관목이며 키는 1m 내외로 자란다. 작은 나뭇가지·잎·탁엽(托葉)의 뒷면, 포 및 꽃받침에 황회색의 성모(星毛)가 밀생한다.
잎은 어긋나고 이그러진 원형 또는 도란상(倒卵狀) 원형이며 끝은 급히 뾰족하다. 밑은 원저(圓底) 또는 아심저(亞心底)이며 두껍고 길이 3∼6㎝, 너비 3∼7㎝로서 표면에 털이 약간 있고 뒷면에는 회백색 털이 밀생한다. 가장자리는 둔한 잔톱니가 있다.
입자루는 길이 8∼20㎜이고 탁엽은 길이 1㎝ 정도로서 빨리 떨어진다. 꽃은 8월에 피고 연한 황색이고 중앙이 암적색이다. 꽃은 가지 끝 잎겨드랑이에 1개씩 달리며 지름이 5㎝ 정도이다. 꽃자루는 길이 1㎝ 정도이고 소포는 중앙부까지 합쳤으며 꽃받침 길이의 반정도이다.
수술은 많고 합쳐서 단체 수술로 되었으며 암술머리는 5개로 갈라져서 수술통의 중앙을 뚫고 나오며 검은 홍색이다. 삭과(蒴果)는 달걀모양이며 잔털로 덮이고 5개로 갈라지며 꽃받침이 붙어 있다.
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하늘타리 꽃
(일부 지방에선 "하늘래기"라고도 하고 제주도에선 방언으로 "두래기"라고 함.)
다년생 초본의 덩굴식물로 괴근이나 종자로 번식한다. 중남부지방에 분포하며 산지나 들에서 자란다. 덩굴줄기는 길이 2~6m 정도이고 잎과 마주나는 덩굴손이 나와 다른 물체에 붙어서 벋어간다. 어긋나는 잎은 길이가 7~15cm 정도인 심장형으로 가장자리가 5~7개의 장상으로 갈라지며 가장자리에 톱니가 있고 표면에 짧은 털이 있다. 7~8월에 피는 자웅이화인 꽃은 백색이다. 열매는 지름 5~8cm 정도의 구형으로 오렌지색으로 익으며 종자는 연한 다갈색이다. ‘노랑하늘타리’와 달리 잎이 5~7개로 갈라지고 열편에 톱니가 있으며 짧은 털이 있고 열매는 오렌지색으로 익으며 종자는 연한 다갈색이다. 약용으로 심고 괴근의 전분을 식용하며 공업용으로도 이용한다.
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백도라지
‘도라지’와 같으나, 백색의 꽃이 핀다. 재배하며 도라지와 같이 약으로 쓰이고 연한 잎과 줄기는 삶아 나물로 먹거나 튀겨 먹는다. 뿌리는 껍질을 벗기고 쓴맛을 우려낸 다음 나물 무침, 튀김, 덮밥으로 먹는다.
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더덕
다년생 초본의 덩굴식물로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산지에서 자란다. 덩굴줄기는 길이 1~3m 정도로 다른 물체를 감아 올라간다. 어긋나는 잎은 짧은 가지 끝에서 4개의 잎이 서로 접근하여 마주난다. 잎몸은 길이 3~9cm, 너비 1.5~4cm 정도의 긴 타원형으로 털이 없다. 잎의 표면은 녹색이고 뒷면은 분백색이며 가장자리가 밋밋하다. 8~9월에 피는 꽃은 겉이 연한 녹색이고 안쪽에 다갈색의 반점이 있다. ‘만삼’에 비해 뿌리가 굵으며 잎은 모여 나고 털이 없으며 잎자루가 짧고 화관은 연한 녹색이며 종자에 날개가 있다. 식용, 약용, 관상용으로 재배한다. 봄에 어린순을 데쳐서 나물로 먹으며 생으로 먹거나 튀김, 데쳐서 무쳐 먹기도 한다. 뿌리는 생으로 먹거나 더덕구이, 더덕무침 등으로 먹는다
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꽃댕강
꽃댕강나무는 쌍떡잎식물 꼭두서니목 인동과에 속하는 식물이다. 반상록성 낙엽관목으로 나무의 높이는 2m정도이다. 꽃은 흰색과 분홍색이 있고 6월에서 10월에 걸쳐 핀다.
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비자나무 열매
비자나무는 주목과에 딸린 상록 침엽 교목이다. 다 자란 나무는 키가 25m, 지름이 2m에 달한다. 가지가 사방으로 마구 퍼지며 잎이 2줄로 달려 무성해 보이고, 나무 껍질은 회갈색이다. 뾰족한 잎에서는 독특한 냄새가 난다. 잎은 길이가 25mm, 너비는 3mm로서 깃털꼴로 배열되어 있으며 단단하다. 잎의 수명은 매우 길어서 새로 생겨난 지 6~7년이 지나야 떨어진다.
암수딴그루로 4월에 연한 갈색을 띤 꽃이 피며, 이듬해 9~10월이라야 열매가 익는다. 열매는 타원형이고, 길이가 25~28mm로서 매우 크며, 단단한 껍질에 싸여 있다. 덜 익은 것은 몹시 떫다. 열매는 약용 또는 기름을 짜는 데 쓰이고, 목재는 건축 · 조선 · 바둑판 · 수판 등의 재료로 사용된다. 공해에 강하여 가로수로 적합하며, 우리 나라 · 중국 · 일본 등지에 분포한다.
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계요등
산기슭의 양지쪽에서 자란다.
줄기의 길이는 5∼7m이다. 잎은 길이 5~12cm, 나비 1∼7cm의 달걀 모양 또는 바소꼴로 마주난다.
잎의 앞면은 털이 있고 뒷면에는 잔털이 있거나 없는 것이 있으며 가장자리가 밋밋하다.
꽃은 7∼8월에 피며 원추꽃차례[圓錐花序] 또는 취산꽃차례[聚揀花序]로 잎겨드랑이나 줄기 끝에 달린다.
꽃부리는 긴 통 모양이고 흰색이며 자주색 반점이 있고 끝이 5갈래로 갈라진다.
수술은 5개 중 2개는 길고 암술대는 2개이다. 열매는 둥글고 윤이 나며 9∼10월에 황갈색으로 익는다.
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맥문동
꽃은 5~6월에 엷은 자주색으로 피는데 마디마다 작은 꽃이 3~5개씩 모여 총상 꽃차례로 밀착하여 달린다. 꽃차례의 길이는 8~12cm이며 작은 꽃자루의 길이는 2~5mm이다. 꽃의 밑 부분 또는 중앙 위쪽에 관절이 있다. 꽃잎은 6개이고 수술도 6개이며 수술대는 꾸불꾸불 굽었다. 씨방은 상위이고 3실이며 암술대는 1개이다.
열매는 10~11월에 검푸르게 윤이 나는 둥근 장과가 달려 익는데 일찍 껍질이 벗겨져 자줏빛이 도는 흑색의 씨가 노출된다.
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칡꽃
꽃은 7~9월에 잎겨드랑이에서 나온 꽃자루에 홍자색 꽃이 많이 달려 총상 꽃차례를 이루며 피는데 큰 꽃잎의 가운데 부분은 황색이다. 꽃턱잎은 선형이고 긴 털이 있으며 곧 떨어진다. 작은 꽃턱잎은 좁은 달걀꼴 또는 넓은 댓잎피침형이다. 꽃받침은 불규칙하게 5개로 갈라진다
열매는 9~10월에 협과가 달려 익는데 꼬투리는 넓은 선형으로 편평하며 갈색 털이 촘촘히 난다.
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마
꽃은 6~7월에 자주색 또는 흰색으로 피는데 잎겨드랑이에서 1~3개씩의 수상 꽃차례가 발달한다. 암수딴그루이다. 수꽃의 꽃차례는 곧게 서고 꽃대가 없는 꽃이 많이 달리며 6개의 수술이 있다. 암꽃의 꽃차례는 밑으로 처져 몇 개의 암꽃이 달리며 6개의 꽃덮이 조각으로 되어 있다.
열매는 9~10월에 황회색의 삭과가 달려 익는데 3개의 날개가 있고 그 속에 둥근 날개가 달린 씨가 들어 있다
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여우팥
어긋나고 3개의 작은 잎으로 이루어진 3출엽이며 잎자루가 길다. 작은 잎은 마름모꼴로 생겼는데 중앙 부분의 작은 잎은 길이와 나비가 각각 1.5~3cm인 사각 모양의 달걀꼴이고 위쪽의 작은 잎은 사각형과 비슷하며 끝이 뾰족하다가 둔해진다. 가장자리에 톱니는 없다. 표면에 비스듬하게 선 짧은 털이 많으며 뒷면에 황적색의 샘점이 있다
9~10월에 길이 4.5~5cm, 나비 8mm 정도인 선형의 협과가 달려 익는데 6~8개의 씨가 들어 있다. 꽃이 크고 화려한데 비해 열매는 작으며 꼬부라진 털이 빽빽이 나 있다.
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여우콩
꽃은 8~9월에 나비 모양의 꽃이 황색으로 피는데 잎겨드랑이에서 나온 길이 2~4cm의 꽃대에 10~20개씩 총상 꽃차례를 이루며 달린다. 양성화이다. 꽃턱잎은 길이 4~6mm의 타원형이고 갈색이다. 꽃받침은 길이 6~8mm이고 샘점이 있으며 짧은 털이 촘촘히 나 있다.
열매는 9~10월에 길이 15mm, 나비 8mm 정도인 납작한 타원형의 협과가 달려 붉게 익는데 양면에 털이 있거나 종선 이외에는 털이 없는 것도 있다. 꼬투리 속에는 광택이 나는 검은 씨가 2개씩 들어 있으며 꼬투리가 터진 다음에도 씨가 달려 있다.
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박주가리
잎은 마디마다 2개씩 마주나며 길이 5~10cm, 나비 3~6cm의 긴 심장형 또는 달걀 모양의 심장형으로서 가장자리가 밋밋하고 끝이 뾰족하다. 양면에 털이 없으며 뒷면은 분처럼 흰색을 띤다. 잎자루의 길이는 2~5cm이다.
꽃은 7~8월에 연한 자주색 꽃이 잎겨드랑이에서 나온 꽃대 끝에 총상 꽃차례로 달려 핀다. 넓은 종처럼 생긴 꽃부리가 수레바퀴살처럼 5개로 깊게 갈라져 끝이 뒤쪽으로 말리는데 안쪽에 털이 빽빽이 난다. 갈라진 꽃부리 조각은 넓은 댓잎피침형이다. 녹색의 꽃받침은 5조각으로 깊게 갈라지며 갈라진 조각은 송곳처럼 끝이 날카롭다
열매는 9~10월에 표주박처럼 생긴 골돌과를 맺는데 길이 10cm 정도의 넓은 댓잎피침형이다. 겉에는 사마귀 같은 돌기가 많으며 다 익으면 갈라져서 씨가 나온다. 씨는 편평한 거꿀달걀꼴이며 명주실 같은 흰 갓털이 달려 있어 바람에 잘 날려 널리 퍼진다.
털이슬
다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산지나 들의 음지에서 자란다. 높이 40~60cm 정도로서 근경이 옆으로 길게 벋으며 전체에 굽는 잔털이 있고 가지가 갈라진다. 마주나는 잎은 길이 1~4cm 정도의 잎자루가 있고 잎몸은 길이 2~10cm, 너비 2~3cm 정도의 넓은 피침형으로 가장자리에 얕은 톱니가 있다.
8월에 개화하며 총상꽃차례에 피는 꽃은 흰색이다. 대가 있는 열매는 길이 3~4mm 정도의 넓은 도란형으로 4개의 홈이 있고 끝이 굽은 털이 밀생한다. ‘말털이슬’과 달리 줄기에 꼬부라진 털이 있고 잎은 원저이며 꽃차례축에 털이 없거나 선모가 있다. 관상용으로 심으며 사료나 녹비로 이용하기도 한다.
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며느리밑씻게
1년생 초본으로 덩굴성이며 종자로 번식한다. 전국의 들이나 길가에서 자란다. 80~160cm 정도의 덩굴줄기는 가지가 많이 갈라지고 단면이 사각형이며 잎자루와 더불어 붉은빛이 돌고 갈고리 같은 가시가 있어 다른 물체에 잘 붙는다. 어긋나는 잎의 잎몸은 길이와 너비가 각각 4~6cm 정도의 삼각형으로 양면에 털이 있다. 잎자루가 길고 턱잎은 잎 같지만 작고 녹색이다.
꽃은 7~8월에 개화한다. 연한 홍색의 꽃은 가지 끝에 둥글게 모여 달리고 화경에 잔털과 선모가 있다. 종자는 흑색이며 꽃받침으로 싸여 있고 윗부분은 노출되며 둥글지만 약간 세모가 진다. 잎의 끝이 뾰족한 것은 ‘며느리배꼽’과 비슷하지만 잎자루가 잎새 밑에 달렸고 턱잎이 작으며 가시 외에 잔털이 있으며 꽃이삭에 엽상포가 없다.
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photo by kim youngsam