유기농 산야초효소고추장

[곰보농장]

우직스럽게 친환경만을 고집하는 백자골 농원의 문병갑(농장주:재송리 이장)님이 재배하신

유기농 고추가루와 유기농 현미 녹색찹쌀인 녹토미로 고추장을 담궜습니다.

조미는 저희 곰보농장의 산야초 혼합효소로 했구여.

명실공히 살아있는 건강발효식품인 청정 산야초효소고추장을 담군 것이지여.

평소 제가 고추장을 무척 좋아하는데도 위장이 안좋다 보니

매운 것을 먹고나면 꼭 뒤 탈이 나곤해서 재작년부터 시도해 본것인데여.

결과는 good~입니다.

투병 중인 관계로 입맛이 안좋으신 분이나 평소 위장이 약하신 분들도

고추장을 안심하고 맛있게 먹을 수 있고,

소화도 잘 되고여..

스트레스와 공해와 화공약독이 범람하는 시대를 사는 현대인들이

필히 먹도록 해야하는 산야초 효소..

고추장 매니어들에게는 이렇게 해서 먹는 방법을 권해드립니다.

모두 다 함께 친환경 재배 농산물과  슬로푸드로 건강을 지키십시다.

(일반 재배 고추는 제초제와 농약을 엄청나게 살포하기 때문입니다.)

 

[신창백]

백자골농장님이 대단하시군요 유기농은 아니더라도 농약을 조금써야하는대 전부 농약 천지이니 큰일 입니다 고추장이 맛있게 보이는군요 ~~고추장 병에 넣으실때 소독을 잘 하셔야 곰팡이가 안낀답니다 ㅎㅎㅎ소독철저를 ㅎㅎ

[곰보농장]

물론 그릇은 깨끗하게 해야지여. 근데 산야초 효소를 넣으면 그런 일이 없지여.