안양 박달동 띵호~

[이드]

지난 일요일 간단히 점심식사를 하려 띵호에 가게되었습니다.

한 2년전쯤 선배가 알려줘 가는 집인데..

한달에 한두번쯤은 꼭 가게됩니다,, 은근중독..^^

많이 더운 날은 처음인데.. 한여름엔 비오는날만 갔더랬어서..

한 10분정도 웨이팅을 한 후 주문을 하고 앉았는데 벌써 등으로는 땀이 쥬르륵..

작년만해도 별 차이를 느끼지 못했는데

아쉽게도 올해는 갈때마다 음식맛이 기복이 있습니다.

한달전쯤엔 전혀~ 깊은맛 없이 가벼운 맛의 짬뽕을 선사해주시더니

일요일엔 너무나 걸쭉해서 목에서 잘 넘어가지 않고 탕수육은 신맛 조절을  실패한듯..ㅎㅎ

뭐 이런곳에서 친절을 바라진 않지만 처음 오시는 분들은 주인아주머니의 무뚝뚝함에 황당해하시더라구요. 옆테이블 분들께서는 주문하시면서부터 투덜투덜..ㅋㅋㅋ

그럼에도 한동안 안먹으면 그집생각이 난다는..^^;;

[촌장]

ㅋㅋ 저도고 비슷한 느낌을 받으셨군요... 좀 기복이라는 것이 심하죠... 허긴 1급호텔 요리사들도 그날의 콘디션과 재료에 따라 그렇다고 하던데요...

[santa]

참~~맞습니다~~한동안 안가면 은근히 생각나는 집이라는거.......그넘의 짬뽕에 '레드썬~'됬나봅니다~~^&^

[쭈방장™]

그럼 요리사님 컨디션 좋은날 찾아가야 되나???ㅎㅎ어려운데여~~

[안양평택]

근데 주인아줌마는 왜 그렇게 무뚝뚝한 표정을 하고 있을까요? 일부러 찾아갔는데, 표정이 무서워서 단무지 좀 더달라는 말도 눈치보면서 했어요. 맛은 좋았지만, 왠지 ...요샌 아무리 맛있어도 손님에게 친절하게 대해주지 않는집은 가기가 꺼려지더군요.

[블루마운틴]

저도 지난주 갔었는데요, 국물맛은 변함이 없었는데 면발이 다소... 아쉽네요. 뭐랄까... 씹히는 맛이 없고 알아서 잘리는 느낌이라고나 할까....

[SeoNim]

주방장 컨디션보단...주방장이 바꿨을수도 있구요 주방장 쉬는날 일당이 왔을 경우 맛이 약간 달라집니다.