<![CDATA[
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><iframe id="vdf14hyKVTZU5x55xTZbPXD@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vdf14hyKVTZU5x55xTZbPXD@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_85f6fe24cc20debff94d739f18baa70c07c80cfeea36e2e64b44f6b8d3091ffee4d87e9dd3eb3daf4b5107a8f1ba3097378e5b9343dc70a602333f3cfa" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>[커피먹방] 과테말라 안티구아SHB로, 16온스 아이스 핸드드립을 더욱 더 맛있게 추출하는 방법.</p><p style="text-align: center;"><br>커피원두 : 과테말라 안티구아SHB<br>로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과<br>볶음강도 : 중볶음<br>커피의 양 : 25g 내외<br>원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계)<br>물의 온도 : 90도 내외<br>핸드드립 기구 : 하리오드리퍼<br>추출하는 커피의 양 : 310ml 내외<br>얼음 : 대략 150~180g 내외<br>추출시간 : 약 2분 내외<br>추출하는 음료 : 아이스 핸드드립 커피</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 18pt;">GUATEMALA ANTIGUA SHB</span><br><span style="font-size: 18pt;">과테말라 안티구아 SHB</span></strong></p><p style="text-align: center;"><br>재배지역 : ANTIGUA<br>재배고도 : 1,700m<br>품종 : 카투라, 버번<br>가공방식 : WASHED<br>수확기 : 11~4월</p><p style="text-align: center;"><br>커피원두의 전체적인 점수 : 82점<br>- 신맛 / Acidity : 4<br>- 바디감 / Body : 7<br>- 쓴맛 : Bitterness : 8<br>- 향미 : Fragrance : 7<br>- 단맛 : Sweetness : 6<br>- 밸런스 : Balance : 6<br>- 후미 : Aftertaste : 7<br> (10점 만점)<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99495F365E9E946936" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1280-표지이미지 - 복사본 복사.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99495F365E9E946936F590"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>활발한 후에고 화산(Fuego Volcano)의 풍부한 미네랄과 무기질을 함유한 커피원두의<br>특색에 어울리는 스모키한 향과 달콤하면서도 쌉싸름한 초코렛 맛 그리고 고소한 호두의<br>풍미가 입 안 가득 울려퍼지는 즐거움에서, 다른 원두들과의 차별성을 느낄 수 있습니다.</p><p style="text-align: center;"><br>과테말라 국가 정책에 의해, 지속적으로 양질의 커피를 유지/발전시키기 위해 발촉된 <br>'국립커피협회'의 허가를 받아야만 수출될 뿐만 아니라, 협회에서 관장하는... <br>일정 수준 이상의 품질을 유지해야하므로, <br>전 세계에서 각광받는 커피의 반열에 오를 수 밖에 없습니다.</p><p style="text-align: center;"><br>'화산'성 토질의 특징인 '스모키한 풍미'를 바탕으로... 부드러운 단맛과 감칠맛등의<br>복합적인 맛과 향 그리고 중후한 바디감때문에, 싱글오리진으로 마시는 핸드드립은 물론, <br>블랜딩할 때에도 독특한 감초역할을 톡톡히 해 내는 다재다능한 원두로 손꼽힙니다.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99615E365E9E946B2C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200321_201910.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99615E365E9E946B2CAAD2"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br><br>다크초코렛 / 구운 빵 / 카라멜 / 갈색설탕 / 호두 / 스모키 / 코코넛</p><p style="text-align: center;"><br># Acidity / Other (산미 / 기타) <br>Mild Acidity 은은한 산미<br>Sweet & Clean Finish 달콤하면서 깔끔한 끝 맛<br>Full Body 묵직한 바디감</p><p style="text-align: center;"><br># AGTRON (색도) : 55~45<br>[Medium Dark] <br>1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997774365E9E946C35" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20200321_204301.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_997774365E9E946C35C427"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br># 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : <a href="http://roaster.kr/products/4791626035">http://roaster.kr/products/4791626035</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%96%91%EC%B2%9C%EA%B5%AC%20%EB%AA%A9%EB%8F%99%20722-1%20%ED%98%84%EC%A0%95%EB%B9%8C%EB%94%A9%20103%ED%98%B8&tel=&mapX=469945&mapY=1122143&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=1147054000&docid=&confirmid=1220587034&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A469945%2C%22mapCenterY%22%3A1122143%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A469946%2C%22y%22%3A1122145%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%97%90%EC%A7%84%EC%8B%AC%EC%9D%84%EB%8B%B4%EB%8B%A4%22%2C%22confirmid%22%3A1220587034%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br>@ 양바리스타의 커피숍| <a href="http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.">http://coffee-shop.co.kr/ : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.</a></p><p style="text-align: center;">@ 커피에 진심을 담다 | <a href="http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'">http://coffee-shop.kr/ 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'</a></p><p style="text-align: center;">@ 커피스토리 | <a href="http://coffeestory.co.kr/ : '네이버 테이블 오더' - 스마트폰으로 먼저 주문/결제하시고 매장을 방문하세요. ">http://coffeestory.co.kr/ : '네이버 테이블 오더' - 스마트폰으로 먼저 주문/결제하시고 매장을 방문하세요. </a></p><p style="text-align: center;">@ 직화로스터 | <a href="http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) ">http://roaster.kr/ : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) </a></p><p style="text-align: center;">@ 직화로스터 더치커피 | <a href="http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.">http://dutchcoffee.kr/ : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.</a></p><p style="text-align: center;">@ 스페셜티 | <a href="http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.">http://specialty.kr/ : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.</a></p><p style="text-align: center;">@ 생두(그린빈스) | <a href="http://greenbeans.kr/ : 산지직수입된 푸릇푸릇하고 신선한 고품질의 가성비가 뛰어난 생두를 만나보세요.">http://greenbeans.kr/ : 산지직수입된 푸릇푸릇하고 신선한 고품질의 가성비가 뛰어난 생두를 만나보세요.</a></p><p style="text-align: center;">@ 로스터스 | <a href="http://Roasters.kr">http://Roasters.kr</a> : 엄선된 생두를 당일 로스팅해서 더욱 더 뛰어난 풍미가 돋보이는 커피원두 전문 쇼핑몰</p><p style="text-align: center;">@ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | <a href="http://handdrip.net/ : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. ">http://handdrip.net/ : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. </a></p><p style="text-align: center;">@ 커피클래스 | <a href="http://CoffeecClass.kr">http://CoffeecClass.kr</a> : 핸드드립 오프라인 강좌 (예약 사이트) 1주일에 3일 X 4주(1개월) = 총 12회 강의 </p><p style="text-align: center;">@ 서브스크립션 | <a href="http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. ">http://subscription.co.kr/ : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스. </a></p><p style="text-align: center;">@ 커피매니아 | <a href="http://coffeemania.kr/ : 양바리스타의 일상을 기록하는 네이버 블로그. ">http://coffeemania.kr/ : 양바리스타의 일상을 기록하는 네이버 블로그. </a></p><p style="text-align: center;">@ 칼럼니스트 | <a href="http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;">http://columnist.kr/ : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br># Written by Barista Yang - Coffee Columnist<br># 커피칼럼니스트-양바리스타 | <a href="http://Columnist.kr">http://Columnist.kr</a></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">#커피머신 #커피원두 #드립커피 #에스프레소머신 #가정용커피머신 #스타벅스원두 #원두 #원두커피 #핸드드립 #안티구아 #handdrip #과테말라원두 #과테말라커피 #kalita #hario #coffeebeans #guatemala #antigua<br><br></p>
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양바리스타의 핸드드립 강좌
[커피먹방] 과테말라 안티구아SHB로, 16온스 아이스 핸드드립을 더욱 더 맛있게 추출하는 방법.
양바리스타
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20.04.21 15:58
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