스크랩 아이들 간식으로 만든.... 에그 치즈토스트

[정선아리랑]

다이어트 한다고 계란을 잔뜩 삶아 놓았어요.

배고프면 아무생각없이 이것저것 먹게 되니

바로 먹을 다이어트 음식으로 준비했답니다.

그렇게 준비한 삶은 계란으로

아이들 간식을 만들었습니다.

에그 치즈토스트

피클 10조각, 양파 1/4개를 다져 줍니다.

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그리고 마요네즈 1큰술, 케첩 1/2큰술을 넣고 고루 섞어

채소 소스를 줍니다.

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삶은 계란 3개를 준비해

동그란 모양을 살려 잘라 12조각을 준비해 줍니다.

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식빵 2장, 피자치즈 100g을 준비해 줍니다.

오븐팬 위에 식빵 2장을 올리고

피자치즈 약간을 올려 줍니다.

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그리고 준비한 채소 소스를 반씩 나눠

식빵 위에 고르게 올려 줍니다.

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그리고 피자치즈를 한층 수북하니 올려 줍니다.

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그리고 준비한 계란을 모양살려 올려 줍니다.

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그리고 피자치즈를 살짝이 올리고

파슬리가루 약간을 뿌린 후

예열된 오븐 180도에서 10분간 노릇하니 구워 줍니다.

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오븐이 없으시면

후라이팬에 뚜껑을 덮고 약한불에서 치즈를 녹여 주세요.

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계란샌드위치의 따끈한 버전이라고 할까요~

바삭한 버전이라고 할까요~~

요리하고 맛을 봐야 하는 저에게는

다이어트는 무리지 싶습니다.^^;;

늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*