매월흑염소 산동교직영점_주방기구(feat.오토 교반기 회전국솥)

[세기HKA]

안녕하세요 (주)세기HKA입니다.

매월흑염소 산동교직영점에 주방기구들을 납품하고 왔습니다.🤗

특히 스마트 회전국솥과 오토 교반기 회전국솥이 납품된 특별한 현장이었습니다!

광주 신창동에 위치한 매월흑염소 산동교점!

이름에서 알 수 있듯이 흑염소 요리 전문점입니다.😁

특별한 비법으로 흑염소 특유의 잡내를 잡아

남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 매월흑염소 🤗

다가오는 여름철 몸보신하기 딱 좋은 메뉴😍

흑염소탕뿐만 아니라 전골과 수육도 준비되어 있습니다!

먼저 트렌치 시공 현장입니다.

위생적인 환경을 위해 중요한 부분 중 하나인 트렌치!

원활한 주방 청소를 위하여 국솥별로 트렌치 경사형을 제작하여 설치하였습니다.

주방 어느 곳에서든 한곳으로 모여 원활히 배수될 수 있도록 설계하였으며,

스테인리스 거름망으로 음식물 찌꺼기가 걸러질 수 있도록!😁😁

바닥 공사 후 모습입니다!🤗🤗

정말 깔끔하게 잘 시공되었죠?

주방을 깨끗하게 청소할 수 있도록 벽면 전체에

스텐방열판을 작업하였습니다!😍

매월흑염소에서 얼마나 위생을 신경 쓰고 계시는지 엿볼 수 있는 부분이죠?👍

배기후드도 자리에 맞게 잘 설치된 모습입니다.

덕트 설치도 까알끔하게!

낮은렌지와 시그마버너 가스레인지,

상선반이 부착된 작업대 2단, 벽선반, 세정대 등이 배치되었습니다.

시그마버너의 경우 일반 버너보다 화력이 강해

조리시간을 단축할 수 있으며, 커버링이 있어 막히지 않고

간편하게 세척이 가능합니다.🤗🤗

뿐만 아니라 가스 소비량 또한 최대 50%까지 감소!😁👍

공간 활용을 위한 벽선반과 세정대(씽크대),

상선반이 부착된 반찬냉장고와 양면배식대!

식당에서 정말 중요한 밥맛!

매월흑염소에는 고급형 취반기가 납품되었어요🤩

쌀의 종류, 조리법에 맞는 맞춤형 밥 짓기 코스로

직화식 가마솥 밥맛을 보장합니다.

복사열 또한 차단하여 타사 제품보다 시원하고 쾌적하게 사용 가능😎

최적의 연소시스템으로 빠르게 밥을 짓고 가스비 절감 효과까지!👍👍

식기세척기는 두 대가 설치되었습니다.

위생을 위해 그릇과 컵 세척 공간을 따로 분리하여

그릇과 컵을 각각의 공간에서 세척할 수 있도록 하였습니다.😀

공기 120개 수납 가능한 대형 온장고 2대와

쟁반운반카입니다.

700인용 자동 회전 교반솥입니다.😍

버튼 하나로 간편하게 조작 가능한 제품으로

화력을 수치화한 컨트롤러로 불 조절 및 시간 설정이 가능합니다!🤗

밸브 조절로 편리한 자동 급수 기능까지!

계속 저어가며 숙여서 작업해야 하는 고강도 작업 단계를 없애

쾌적한 조리환경을 제공합니다.

기존 기성품 국솥의 경우 500인용까지 밖에 판매가 안되지만

700~1000인용까지 특수 제작 가능한 세기HKA!

이 제품은 무려 1000인용으로 특수 제작된 회전식 국솥입니다.

스마트 회전 국솥은 친환경 특허기술이 적용된 시그마 버너가

들어간 제품이며, 완전연소로 공기 오염 없는 주방!👍

디지털 방식의 제어판을 통해 화력 및 시간 조절이 가능하며,

가스와 공기의 혼합 비율을 최적화시켜 가스 사용량의 효율성을 극대화!

최대 50%까지 절감이 가능하다고 합니다.😲👏👏

에어커튼까지 설치 완료!

매월흑염소에는 고급형에어커튼이 설치되었습니다.

고급형에어커튼의 경우 일반형에어커튼보다

차단효과가 크고 같은 세기를 비교했을 때 더 조용하게 사용가능한 모델입니다.

​(주)세기H.K.A는 매월 회사 매출액의 일정 금액을

올바른 식문화 정책과 어려운 소외계층 돕기에 동참하고 있습니다.​

​​저희 (주)세기 H.K.A는 주방기구 설비뿐만 아니라 HACCP 기구 HACCP컨설팅 HACCP

감리 설계,시공,건축,리모델링 급식 주방기구 및 외식업에 필요한 모든 주방기구 납품 및

창업컨설팅 디자인,제조,설계 디자인을 전문으로 하는 회사입니다.

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