산청군 장애인 평생학습도시 「제과제빵교실」 12회기 종강

[산엔청복지관]

산엔청복지관에서는 산청군 장애인 평생학습도시 사업의 일환으로 지난 6월부터 9월까지 총 12회기에 걸쳐 「제과제빵교실」을 운영했습니다.

제과제빵교실에서는 약초 머핀과 쿠키를 시작으로 커피 번, 마들렌, 버터스틱, 야채 소시지 빵, 홍국 쌀 단팥빵 등 다양한 제과·제빵 활동을 진행했습니다.

이용인들은 강사의 설명에 따라 재료를 직접 준비하고 반죽하기, 모양 만들기, 굽기 등의 과정을 경험하며 다양한 빵과 과자를 만들어보았습니다. 회기가 거듭될수록 제과·제빵 활동에 익숙해지며 적극적으로 참여하고, 직접 만든 결과물을 완성하는 즐거움도 느낄 수 있었습니다.

특히 12회기 종강 수업에서는 산청주간보호센터 어르신들을 위해 단팥빵을 직접 만들었습니다. 이용인들은 어르신들에게 전달할 빵을 만든다는 생각에 더욱 즐겁게 수업에 참여했으며, 정성껏 만든 단팥빵을 산청주간보호센터에 전달하며 따뜻한 나눔의 시간을 가졌습니다.

12회기 동안 다양한 제과·제빵 활동을 통해 새로운 것을 배우고 직접 만들어보는 경험을 쌓은 「제과제빵교실」은 이용인들의 즐거운 참여 속에서 마무리되었습니다.

앞으로도 산엔청복지관은 산청군 장애인 평생학습도시 사업을 통해 장애인이 다양한 평생학습 활동에 참여하고 배움의 즐거움을 경험할 수 있도록 지속적으로 지원하겠습니다.

12회기 동안 함께해주신 강사님과 이용인 여러분, 모두 수고 많으셨습니다!